描述
齊侯門 艾拉單一麥芽蘇格蘭威士忌 劍獅系列 左劍獅2014 #711
以酒精濃度55%裝瓶
蒸餾日期:2013年10月4日
裝瓶日期:2021年8月9日
香氣:奶油般的綿滑香氣與泥煤煙燻氣息。
口感:香甜滑潤,搭配苦甜巧克力,甘草滋味與美好的泥煤風味。
餘韻:乾淨而香甜的尾韻,酒體紮實,香氣綿延不絕。
齊侯門 艾拉單一麥芽蘇格蘭威士忌 劍獅系列 右劍獅2013 #732
以酒精濃度54.6%裝瓶
蒸餾日期:2014年9月24日
裝瓶日期:2021年8月9日
香氣:奶油般的綿滑香氣與泥煤煙燻氣息。
口感:香甜滑潤,搭配苦甜巧克力,甘草滋味與美好的泥煤風味。
餘韻:乾淨而香甜的尾韻,酒體紮實,香氣綿延不絕。
齊侯門酒廠在2005年由Anthony Will建立,坐落艾拉島(Isle of Islay)崎嶇西海岸旁的一個農場。在這間農場式的酒廠將威士忌製程帶回2百年前最傳統的工藝製法,從種植大麥地板發酵、糖化、發酵、蒸餾、熟成到威士忌瓶裝,製程都不假他人之手,全在酒廠內完成。
為了呈現出最傳統風格的蘇格蘭威士忌,齊侯門所有的威士忌都是採用非冷凝過濾。所使用的波本橡木桶來自於美國水牛城(Buffalo Trace)酒廠,未經拆解直接運抵酒廠,為了就是維持齊侯門品質的穩定和一致性。並擁有全蘇格蘭最小的蒸餾器,這樣蒸餾時增加更多同的對話,以蒸餾出具有無與倫比平衡及豐富性的新酒。
商品評價
目前沒有評價。