慕赫13年 2021限量原酒臻選系列

  • Mortlach 13 Year Old Special Release 2021
  • Mortlach 慕赫-「達夫鎮的野獸」(The Beast of Dufftown),真正誕生 於月影下黑暗中的猛獸,這句話完美演繹Mortlach醇厚且原始的核心風味。 原酒酒體極其濃烈飽滿如同狼嘯,堆疊出肉脂與木質風味,而全新橡木桶則 帶來罕見的豐富層次。
    備註:一人限購一瓶。

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$5880

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    酒款介紹

    蘇格蘭斯佩賽 Speyside
    700ml
    全新與二次充填美國橡木桶
    55.9%

    這款酒的味道如何?

    • Body
    • Richness
    • Smoke
    • Sweetness
    • Finish

    風味分類

    描述


    色澤:飽滿金黃色澤。
    香氣:起初撲鼻而來的是醇厚圓潤的香氣,沉穩且平靜;緊接著帶出彷若剛上 油新鮮的木頭香味。順著木質香,慕赫如野獸般的特色香氣- 鹹味與肉脂香氣 逐漸散發出來。接替著這些完美融合的香氣,更深層的荒野基調揭露而出,豐 富的石楠花香和新鮮壓碎的香草芬芳,更提升了感官層次。加入一滴水,香氣 如預期般飽滿豐富,帶出甜美果香與隱約萊姆香氣。
    酒體:中等至飽滿。
    口感:極其滑順的口感包覆著味蕾,讓人充滿愉悅享受。絕妙濃郁的香草甜味, 以及微微的鹹香,隨之而來的是新鮮橡木的辛香,充滿活力與十足野性的風味 在舌尖上逐漸蔓延開來,帶來多層次的味蕾饗宴。
    餘韻:令人印象深刻的悠長尾韻,強勁的口感、果香與辛香風味彼此完美和諧 融合,溫暖的胡椒味像陽光般在餘韻中蔓延開來。加入一滴水,帶出清新的花 草香調,照亮了深沉的夜晚。


    慕赫2.81創立於1823年,作為威士忌首都─蘇格蘭斯貝賽區的達夫鎮中首座擁有合法執照的酒廠,卻由於產量稀少,一直猶如蒙上一層神秘面紗。慕赫2.81 作為調和頂級威士忌使用的重要基酒,製酒師間相傳只要加入慕赫2.81酒液,便能風味倍增。而慕赫2.81僅保留極少量比例用於製作單一麥芽威士忌,是製酒師私下流傳的祕密佳釀,更是威士忌行家爭相收藏的夢幻逸品。而慕赫2.81因其獨一無二的2.81蒸餾工藝,造就更多層次、宛如肉質般鮮甜的醇厚風味,因此曾被威士忌權威Dave Broom譽為「達夫鎮的野獸」。

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