描述
香氣:薑和橙皮,略帶烤栗子,蘋果,黑加侖餡餅和木瓜。
口感:從一開始就成熟的橡木,再加上李子,丁香,澳洲堅果和略帶烤土的味道。
餘韻:留濃厚的核桃和耐嚼的葡萄乾味。稍後會出現更多的生薑。
慕赫2.81創立於1823年,作為威士忌首都─蘇格蘭斯貝賽區的達夫鎮中首座擁有合法執照的酒廠,卻由於產量稀少,一直猶如蒙上一層神秘面紗。慕赫2.81 作為調和頂級威士忌使用的重要基酒,製酒師間相傳只要加入慕赫2.81酒液,便能風味倍增。而慕赫2.81僅保留極少量比例用於製作單一麥芽威士忌,是製酒師私下流傳的祕密佳釀,更是威士忌行家爭相收藏的夢幻逸品。而慕赫2.81因其獨一無二的2.81蒸餾工藝,造就更多層次、宛如肉質般鮮甜的醇厚風味,因此曾被威士忌權威Dave Broom譽為「達夫鎮的野獸。
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