描述
色澤:琥珀金黃色。
香氣:淡雅芬芳,平衡而悠長。 帶有青蘋果、黑加侖、乾果與優雅木質香。
口感:醇厚飽滿,十足細緻肉脂感,包覆著麥芽、焦糖甜味;最後以綿密蜂蜜與可可口感收尾。
餘韻:層次豐富。溫暖尾韻,烘襯木質煙燻、薰衣草與可可味。
慕赫2.81創立於1823年,作為威士忌首都─蘇格蘭斯貝賽區的達夫鎮中首座擁有合法執照的酒廠,卻由於產量稀少,一直猶如蒙上一層神秘面紗。慕赫2.81 作為調和頂級威士忌使用的重要基酒,製酒師間相傳只要加入慕赫2.81酒液,便能風味倍增。而慕赫2.81僅保留極少量比例用於製作單一麥芽威士忌,是製酒師私下流傳的祕密佳釀,更是威士忌行家爭相收藏的夢幻逸品。而慕赫2.81因其獨一無二的2.81蒸餾工藝,造就更多層次、宛如肉質般鮮甜的醇厚風味,因此曾被威士忌權威Dave Broom譽為「達夫鎮的野獸」。
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