不朽之歌系列-第八章Ben Nevis 2010

  • The Whiskyfind Ode To Immortality Ben Nevis 2010
  • 成立於1825年,也是蘇格蘭中,至今仍少數採用「啤酒酵母」的威士忌酒廠,也因此創造出豐厚的果香滋韻。酒廠命運多舛,直到1989年,由日本Nikka集團取得經營權後,才重獲新生,穩定發展至今。
    不朽之歌的第八章,我們特選一桶來自Ben Nevis非常經典的波本桶型,於2010年蒸餾,在桶中熟成14年的時光。清晰的鮮花與蜜桃香氛,染上加鹽奶油的韻味,圓潤的果實感堆疊豐富的蠟質,展現綿密的咀嚼感,馥郁的糖漿轉化成甜美的生津感,成熟而老練的風格,讓你一杯接著一杯,在經典之中,細細品嘗雋永的風味色彩!
    【酒廠】:Ben Nevis
    【蒸餾】:2010
    【酒齡】:14年
    【桶型】:Bourbon Barrel#700103
    【酒精度】:52.7%
    【裝瓶數】:257瓶

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$4500

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    酒款介紹

    蘇格蘭
    高地區 Highland
    700ml
    Bourbon Barrel#700103
    52.7%
    Ben Nevis

    這款酒的味道如何?

    • Body
    • Richness
    • Smoke
    • Sweetness
    • Finish

    風味分類

    描述

    香氣:加鹽奶油、白桃、花蜜、杏仁豆腐、花香、綿密果實感。
    口感:圓潤果實感、白桃、蠟質、榛果糖漿、加鹽奶油、花蜜、生津感、風味之間的融合與轉換十分老練、質地絲滑綿密。
    尾韻:圓潤果感、蠟質、優雅花香、輕微的礦石點綴。


    不朽之歌系列典藏威士忌簡介
    19世紀初期英國浪漫詩人威廉・華茲華斯(William Wordswarth)所創作的詩歌,旨在探討人類的生命在不斷推進成長的同時,如何繼續保有真誠以及跟自然的連繫。我們帶著相同的命題來思考威士忌產業:經過上百年歲月的累積,威士忌的原料、製程、技巧、手法等各方面都獲得了不斷進步與改良。那麼,在百花齊放、眼花撩亂的市場裡,什麼才是真誠、自然、而雋永的風格?帶著這個問題,我們踏上了【不朽之歌】的道路,希望透過這個系列的選桶作品,邀請您跟我們一起來尋找答案。


    大隆嘉禾的自有品牌The Whisky Find 威士忌坊,該品牌公司董事長周翔翎Odin Chou於2014年創辦,致力於將威士忌與東方文化融匯。
    秉持「表裡如一的獨立裝瓶商」精神,運用獨樹一幟的選酒風格以及結合各方文化的巧思,打造出許多膾炙人口的系列酒款,如《山海經》、《JAZZIN》、《元素》、《BAR TALK》等,更於2018年前進故宮在鄭問故宮大展獨家推出《鄭問三國誌》系列酒款,成首位進駐故宮的威士忌品牌!自創辦即在短期内於威士忌業界吸引廣泛關注,在中國、臺灣、香港、澳大利亞、日本等國家/地區享譽頗豐。

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