7/19(六)&7/25(五)行動代號009 生蠔 X 泥煤威士忌一支會(台北場/高雄場)

描述

英國生蠔海鮮小屋
British Oysters Seafood Shed

將大海的鮮美與爽脆的白酒獻給你——
當天我們將品味2顆生蠔及2道海鮮小點：
Cuvée Prestige 生蠔：這款來自法國的「Cuvée」生蠔，名字靈感來自葡萄酒中的「特選混釀」，象徵其精緻與稀有。
肉質細緻飽滿，入口滑順，帶有微妙的彈性。鹹鮮中帶有淡淡的堅果香與海藻氣息，餘韻悠長，層次豐富。通常來自特定水域，經過精養處理（affinage），如同香檳中的「prestige cuvée」，是養殖者的代表作

滿月生蠔（La Lune Oyster）：這款生蠔的命名來自其養殖環境長期受月亮潮汐週期影響，極具詩意與自然感。肉質飽滿而清脆，咬下去有如新鮮水果般的爽口感。帶有如水果與黃瓜般的淡淡甜味，清新怡人，適合初嚐生蠔者。其生長環境與月亮的引潮力密切相關，賦予其獨特的礦物質風味與自然節奏感

威士忌奶香義大利麵(鮭魚／牛肉)：絲滑香濃的奶油醬融合醇厚威士忌香氣，搭配嫩煎鮭魚或多汁牛肉，濃郁中帶有微微煙燻感，香氣縈繞，是味蕾的奢華冒險。
香烤透抽佐阿根廷綠醬： 嫩彈透抽經炭火烤至微焦酥香，搭配清新濃郁的香草 chimichurri 醬，酸香草本風味激發海鮮鮮甜，清爽又開胃。

搭配威士忌資深愛好者們各自攜帶的的$2500元以上泥煤威士忌，來場夏日大亂鬥！

*若有素食需求、其他過敏，請與客服聯繫

/ 注意事項

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