格蘭利威13年雪莉狂想曲

  • The Glenlivet 13 Year Old Triple Cask Selection
  • 「三洲桶藝交響,雪莉果韻綻放台灣甜香」
    格蘭利威13年雪莉狂想曲,延續台灣獨獻系列經典,以世界三大洲桶藏工藝打造全新風味。酒液於歐洲雪莉桶與美國橡木桶熟成13年,部分再經加勒比海蘭姆酒桶過桶,交織馥郁雪莉果香、荔枝與鳳梨酥般的甜美氣息,融合蜂蜜、香草及溫暖辛香料,呈現層次豐富、柔順迷人的熱帶水果風情。

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    NT$1280

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    酒款介紹

    蘇格蘭
    斯佩賽 Speyside
    700ml
    40%
    單一麥芽蘇格蘭威士忌
    格蘭利威 The Glenlivet

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    風味分類

    餐酒搭配

    描述


    香氣:以明顯的莓果、櫻桃、紅色水果開局,隨後轉為熱帶荔枝、淡淡花香與波本奶油香。
    口感:溫暖的辛香料伴隨奶油蛋糕、蜂蜜、香草與少許果乾點綴。
    餘韻:中等偏長,由優雅輕盈的花香帶出細緻的辛香料與舒服的油脂感。

    ✦利威13年傳奇再續,全新力作 重磅登場
    繼「格蘭利威13年」席捲全台,格蘭利威以連續9年獨獻台灣深厚底蘊,承襲斯佩賽標竿工藝,淬鍊台灣獨有風土,獨獻全新「利威13年雪莉狂想曲」。

    ✦世界交響,匯聚全球三大洲桶藏
    首席製酒團隊從台灣引以為傲的水果風味尋找靈感,展開一場自由奔放的風味狂想。酒液於「歐洲雪莉桶、美國橡木桶中」完整熟成13年,再精選部分酒液於「加勒比海初次填裝蘭姆酒桶」過桶,大膽譜寫層次豐富匠心之作。

    ✦台味狂想,雪莉 x 鳳梨酥馥郁奔放
    雪莉馥郁香氣率先綻放,交織獨到台灣鳳梨酥氣息與荔枝甜美果香,層層堆疊奔放熱帶風味。不僅喚醒台灣人味蕾記憶,更是一曲詮釋台灣驕傲的風味狂想。


    1822開端-偏僻而與世界隔絕的利威山谷,是非法釀酒的理想所在。這也是我們的創辦人喬治•史密斯(George Smith) 習得精湛釀酒工藝的地方。1822 年 8 月,英王喬治四世 (King George IV) 遠訪蘇格蘭,
    要求一嚐當時在黑市聲名遠播的格蘭利威威士忌。那是不合法的私釀酒,但這沒有讓國王望而卻步。
    1824私釀者中的王者-兩年之後法律有所修訂,格蘭利威成為區域第一位合法的釀酒者。這讓他成為周遭非法釀酒者的眼中釘,並且有人威脅要將他和他的釀酒廠一起燒成灰燼。
    1884契約-其他競爭對手也想要利用格蘭利威的好名聲,紛紛將「Glenlivet」放在他們的威士忌酒標上。約翰找到辦法,利用儘管短但是極為有力的三字母單字THE,讓問題迎刃而解。
    1884 年,我們成為唯一可以使用 The Glenlivet 格蘭利威這個品牌名稱的酒廠。
    1921上尉-約翰的第二個侄孫比爾•史密斯•格蘭特 (Bill Smith Grant) 上尉於 1921 年接管釀酒廠時,面臨兩個挑戰:經濟大蕭條以及美國禁酒令。上尉比爾勇敢面對眼前的這些挑戰。即使在這些艱難時期產量有所下降,禁酒令廢除之後,釀酒廠在美國市場上已經佔有重要地位。2010新世紀-再次來到世紀之交,我們見證了釀酒廠再度大規模擴張,現任的首席釀酒師艾倫‧溫徹斯特(Alan Winchester)。經過40 年釀酒技術的淬鍊,艾倫正是確保公司創始人精神延續的傳承者。

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