獵酒人聖誕密令 單一麥芽威士忌原酒

  • The Secret Christmas Single malt Irish Whiskey
  • 這是獵酒人第1支包桶原酒(裝瓶數150支),分享給你,希望你喜歡。
    品飲它時,我們希望你不要事先看酒款資訊,而是先用感官品嚐這支IB威士忌。
    嘗試預測這支酒的產地、年份區間及桶型
    我相信,最後,你一定會對這支威士忌感到驚艷!

    蒸餾廠:Great Northern
    蒸餾年份:2015/12
    裝瓶年份:2022/04
    酒齡:5yo
    桶型:RUM Barrels
    裝瓶數:150
    酒精濃度:58.1%

     

    它的風味
    我們很喜歡它的香甜氣息,有著有趣的高低起伏,可以形容出好多豐富的風味。
    一開始,香氣像小時候走在夜市,路口賣著麥芽糖的攤位,飄來一陣烘烤香氣與麥芽糖的甜甜滋味,勾起許多兒時回憶,那個年代是老師或父母用來犒賞自己的小點心。

    而後慢慢飄來些微辛香料香氣,蘋果肉桂派與薑餅,還有一點點巧克力威化餅的風味,中間微微飄著細膩優雅的木質味。
    中間可以感受香氣正慢慢轉化,越來越輕盈,此時的風味如同走在南庄老街的桂花巷,飄逸著淋上桂花蜜的冰上的香氣。
    有趣的是,香氣在第三層次讓我們感受到滿溢的熱帶水果,杏桃、鳳梨罐頭、Tree Top 蘋果汁,甚至有人形容是鐵盒裝的水果硬糖。以情境來感受,就像我們到超市逛水果區一樣香甜。

    帶著期待的心入口,初期明顯感受到類似芒果青的酸甜感,緩緩帶出香草奶油與花蜜的滋味,在漸漸感覺準備要膩口的時候,新鮮嫩薑與白胡椒出現,帶點鹹感平衡風味,尾韻是很討喜的回甘綠茶,以草本清新作為結尾。

    獵酒人 只與有趣的靈魂碰杯

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

     

     

    NT$2480

    已售完

    酒款介紹

    愛爾蘭
    700ml
    蘭姆桶
    58.1%
    Great Northern

    這款酒的味道如何?

    • Body
    • Richness
    • Smoke
    • Sweetness
    • Finish

    風味分類

    描述


    香氣:先是香甜的麥芽糖,滿溢著熱帶水果、鳳梨罐頭、Tree Top 蘋果汁,緩緩帶出蘋果肉桂派與薑餅辛香。
    口感:芒果青的酸甜,帶點鹹感平衡風味,花蜜與香草奶油、新鮮嫩薑與白胡椒作為點綴。
    餘韻:香草與熱帶水果延續、帶點青草氣息,再撲上輕薄的脂粉,還有討喜的綠茶回甘,以草本清新作為結尾。


    我們用盲飲的方式,品飲一連串十幾隻的包桶原酒,
    在不看產區、年份及桶型的情況下,選擇我們最喜歡的風味。
    期望不受知名產區與好賣的桶型束縛,單純針對「風味與香氣」決定酒款。

    這是一支以耶誕節為主軸出發的酒款,我們挑選帶有顯著香甜氣息與喝了會「一口接著一口」
    的威士忌,分享給年末想一起慶祝的你們!


    獵酒人的使命旨在提供一場愉悅的、有趣的、適合你味蕾的品飲旅程,從探索自身喜好到購買適合自己的酒款,再到珍藏稀有獵物、參加等級玩家私人俱樂部品酒會,從中獲得樂趣與體驗生活質感。
    我們致⼒於提供⼀段美好愉悅的品飲旅程。讓我們⼀起探索專屬你味蕾的威⼠忌、葡萄酒,來這裡狩獵你⼼中的珍稀藝品,與獵酒⼈⼀起捕獵你的品味! Hunting your whisky & wine taste.
    -只與有趣的靈魂碰杯!

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