艾雷重擊 威士忌藍調 The Whisky Blues No.058 Clarendon JMM (Monymusk) 24yo

描述

這款酒的味道如何?
香氣：明亮奔放的熟果、熟香蕉、柑橘、果乾、芒果、焦糖、蜂蜜、堅果、香草、些微發酵感、礦物感、荳蔻與辛香料。
口感：輕盈柔順口感。些許熱帶水果果酸甜感、芒果、熟果、蜂蜜、堅果、香草、木質、荳蔻與辛香料。
尾韻：中等偏長尾韻。芒果、熟果、鳳梨乾、柑橘、李子、奶油、蜂蜜、堅果、香草茴香、木質、荳蔻與辛香料。
結論：整體表現輕盈甜美，香氣是輕盈明亮的熱帶果香和熟果調性，入口滑順易飲，風味充滿許多熱帶果香甜味，入喉後讓人分泌口水，想要再多喝一點！

酒廠介紹

牙買加 Clarendon 酒廠，曾經叫做 Monymusk 莊園。1937年易主後，計畫打造一座中央蘭姆酒廠，但1949年卻建造了更大的新 Monymusk 工廠。1978年改名為 Clarendon Distillers Ltd. 現在，Clarendon酒廠包含兩個相鄰的酒廠，一個有古老裝備，另一個於2009年更新蒸餾器與發酵設備。
Clarendon 酒廠的基酒被用於製作 Diageo 的 Captain Morgan，以及牙買加當地品牌 Port Royal 和 Smatt’s 蘭姆酒。製造輕酯類蘭姆酒需要36-40小時的發酵，而重酯類則要2-4週。酒廠最重酯類標示為MLC（Monymusk Light Continental），濃度高達550 gr/hL AA。

畫家介紹
Steve Mcdonald 是一位廣受好評的加拿大插畫家。作品形式多樣，以畫作中細節豐富的線條以及帶有奇幻風格的景色描繪聞名。近期創作風格為「逃避現實的奇幻寫實主義」。曾出版多本國際暢銷畫冊。合作過的知名客戶包括《建築文摘》、藍人樂團、Amazon Prime、《娛樂周刊》和《大西洋月刊》。

酒標介紹
「黑色電影裡的男人」純粹黑色電影風格的角色，還帶著一絲加勒比海的熱情。我想像一個正在搶劫的男人——一個真正老練的角色，穿著筆挺的西裝，下巴的線條隱沒在陰影中，唇上叼著煙。他背叛了房間裡所有人，大家也都知情，卻不知為何仍主導著場面。每道疤痕都有故事，也都不是真的。我無法決定他是英雄還是反派，而也許這就是重點。他不在乎你怎麼想，老實說，我也不在乎。

品牌簡介
能痛快享受威士忌如滿天繁星豐富而繽紛的時代，是最好的時代。 幾年前，我們使用 Ardbeg 、Bowmore、Bunnahabhain、BenRiach 等威士忌開發過許多不同風味的威士忌義式冰淇淋，引起一陣風潮。 之後，我們更直接將重心放在威士忌本身。 以不斷購入的橡木桶庫存為核心，艾雷重擊以專業威士忌公司的角色，推出自有選桶品牌、提供客製化包桶服務，並代理歐洲數個小而美的裝瓶品牌。 在精心挑選的自有庫存裡，我們定期監測每桶酒的熟成狀態。目前總數接近 600 桶，並持續增加中，皆於蘇格蘭倉庫緩慢等待風味完美那刻裝瓶。 艾雷重擊以高標準不停擴充酒桶庫存，不只為了現在，也為未來做準備。威士忌時代，要做好幾個世代都喜愛的品牌。