描述
香氣:明亮甜美的白葡萄乾、柑橘、無花果、淡雅的蜂蜜、白花、奶油、堅果、木質、香草草本、荳蔻與辛香料。
口感:輕柔口感。柑橘、蜜餞鹹甜感、香蕉、麥芽、鹹奶油、花香、堅果、木質、薄荷與辛香料。
尾韻:中等偏長尾韻。蜜餞鹹甜感、李子、鹹奶油、花蜜、堅果、木質、蠟質感、乾草與辛香料。
結論:整體表現帶著輕柔的果香甜味,口感圓潤帶有鹹奶油與蜜餞鹹甜感,給人較多風味感受的一款 Auchentoshan。
Auchentoshan 歐肯 酒廠位於蘇格蘭低地區,就在格拉斯哥西北方大約半小時車程處。名字源自於蓋爾語 Auchan-t-oshan,意思是 「角落之地」。這裡的「角落」,有一派認為指的是蘇格蘭低地的角落,而另一個說法則認為它指的是歷史上曾經位在莊園的角落。
酒廠建立於 1823 年,製程使用蘇格蘭威士忌中少見的三次蒸餾,形成偏向輕盈細緻的風格。為低地產區的重要酒廠。
Inge Schuster 是一位丹麥藝術家,擁有時尚與室內設計、攝影的背景,七十多歲的她目前投身 AI 藝術創作。畫作獨具特色,融合夢幻般的象徵意象與細膩而富有詩意的美學,觸動人心並激發想像。Inge 的靈感來自大自然、童話故事以及人類的內在世界,作品總會吸引觀者駐足與沈思。
作品曾在瑞典最大的攝影暨流行藝術博物館 Abecita 展出,並在馬德里及米蘭市中心的巨型螢幕上展示。近期於德國與丹麥舉辦了成功的 AI 藝展。
本次與《The Whisky Blues・威士忌藍調》合作的系列,風格奇幻且帶有超現實色彩。每幅畫作皆蘊含一則獨立故事,值得細細欣賞,從中體會意境與故事的流轉。
「深淵上的紅斗篷」
——一則關於勇氣與探索的故事,渺小的人類邂逅大自然的壯麗。
能痛快享受威士忌如滿天繁星豐富而繽紛的時代,是最好的時代。 幾年前,我們使用 Ardbeg 、Bowmore、Bunnahabhain、BenRiach 等威士忌開發過許多不同風味的威士忌義式冰淇淋,引起一陣風潮。 之後,我們更直接將重心放在威士忌本身。 以不斷購入的橡木桶庫存為核心,艾雷重擊以專業威士忌公司的角色,推出自有選桶品牌、提供客製化包桶服務,並代理歐洲數個小而美的裝瓶品牌。 在精心挑選的自有庫存裡,我們定期監測每桶酒的熟成狀態。目前總數接近 600 桶,並持續增加中,皆於蘇格蘭倉庫緩慢等待風味完美那刻裝瓶。 艾雷重擊以高標準不停擴充酒桶庫存,不只為了現在,也為未來做準備。威士忌時代,要做好幾個世代都喜愛的品牌。
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