艾雷重擊 威士忌藍調 The Whisky Blues No.076 Macduff 1991 33yo

描述

這款酒的味道如何?
香氣：飽滿的柑橘、莓果、蘋果、杏桃果醬、太妃糖、蜂蜜、奶油巧克力、核桃、些微甘草、肉桂、落葉、蠟質感與辛香料。
口感：圓潤口感。些微莓果果酸感、柑橘、雪莉酒感、漿果、太妃糖、核桃、丁香、肉桂、木質、草本與辛香料。
尾韻：中等偏長尾韻。甜美的葡萄乾、杏桃、蘋果、蜜糖糖漿、奶油巧克力、堅果、香草、木質、菸草與辛香料。
結論：氣隨著時間果香甜味更為明亮甜美，中段的蜂蜜甜香很漂亮，剛入口先感受到莓果果酸接著就是柑橘與杏桃果香甜味，口中的果酸甜感表現較為豐富，果香帶點菸草的尾韻讓人就想再倒一杯。

酒廠介紹
Macduff 在蘇格蘭算是相對年輕的酒廠，於 1960 年創立於 Deveron 河出海口附近，河對岸就是 Banff 鎮。屬於離 Speyside 不遠的 Highland 產區。

酒廠用了許多當時業界的創新設計，比方蒸汽盤管間接加熱、殼管式冷凝器，及不銹鋼糖化槽，並採用重力供料等設計來提升整體生產效率。酒汁蒸餾器有兩座，烈酒蒸餾器有三座，是少見的不成對式配置。並採用同樣也是不常見的水平式殼管冷凝器。

酒廠建立於 1823 年，製程使用蘇格蘭威士忌中少見的三次蒸餾，形成偏向輕盈細緻的風格。為低地產區的重要酒廠。

畫家介紹
MasonYin 莓森林是位オ華洋溢的畫家及音樂家。插畫作品出現在MUZIK雜誌的音樂圖畫專欄、與企業合作打造的音樂主題咖啡館、NSO國家交響樂團相關周邊商品等等，同時並專職於成人小提琴教學，是真正的斜槓藝術家。也因此，作品常常可以見到古典音樂家、樂器、樂團演奏等活靈活現的音樂元素。

莓森林 FB: https://www.facebook.com/masonyindesign
莓森林 IG: https://www.instagram.com/masonyin/

酒標介紹
2023 年時 The Whisky Blues 與 MasonYin 莓森林 曾合作推出「音樂家系列」，酒標上讓貝多芬、巴哈、莫札特、舒伯特四位古典音樂家在台灣逛夜市、參觀國家音樂廳、衛武營等地，受到許多酒友及樂迷的喜愛。

這次 2025 艾雷重擊品牌日，我們再次與 MasonYin 莓森林合作，把這四位古典音樂家請到艾雷重擊的品牌概念店來，為這場威士忌盛宴增添許多音樂感！在滿滿的酒牆前，這四位大師一臉既開心又享受，同時也選擇困難的樣子，可愛而寫實。

品牌簡介
能痛快享受威士忌如滿天繁星豐富而繽紛的時代，是最好的時代。 幾年前，我們使用 Ardbeg 、Bowmore、Bunnahabhain、BenRiach 等威士忌開發過許多不同風味的威士忌義式冰淇淋，引起一陣風潮。 之後，我們更直接將重心放在威士忌本身。 以不斷購入的橡木桶庫存為核心，艾雷重擊以專業威士忌公司的角色，推出自有選桶品牌、提供客製化包桶服務，並代理歐洲數個小而美的裝瓶品牌。 在精心挑選的自有庫存裡，我們定期監測每桶酒的熟成狀態。目前總數接近 600 桶，並持續增加中，皆於蘇格蘭倉庫緩慢等待風味完美那刻裝瓶。 艾雷重擊以高標準不停擴充酒桶庫存，不只為了現在，也為未來做準備。威士忌時代，要做好幾個世代都喜愛的品牌。