艾雷重擊 Whisky Blues No.080 美國肯塔基波本威士忌 Heaven Hill 15yo

描述

這款酒的味道如何?
香氣：櫻桃、木質、香氛、太妃糖、棉花軟糖、花香、話梅、硬質水果糖、薄荷、奶油甜玉米、甘草、杏仁糖、青茶、一點點泡泡膠。
口感：櫻桃、甜美木質、精油感鮮明、明亮的香草植物、茶感、香草莢、後段轉鹹感。
餘韻：紅色漿果、草本、櫻桃糖漿延續、海鹽鹹感、黑胡椒、烏龍茶。

畫家介紹

Steve Mcdonald 是一位廣受好評的加拿大插畫家。作品形式多樣，以畫作中細節豐富的線條以及帶有奇幻風格的景色描繪聞名。近期創作風格為「逃避現實的奇幻寫實主義」。曾出版多本國際暢銷畫冊。合作過的知名客戶包括《建築文摘》、藍人樂團、Amazon Prime、《娛樂周刊》和《大西洋月刊》。

酒標插畫介紹

【看不見的月台】

很多人都說，這裡是他們見過最熱鬧的地方。話是沒錯，但不以為然的人也很多，因為根本無法看到全貌。
早就沒有人分得清楚那些總是籠罩一切的，是煤煙、霧氣，還是霾害。就像，也沒有人分得清，移動的究竟是火車，還是整座城市。
沒關係，至少所有人都相信，自己正在往某個地方前進。

酒廠介紹

Heaven Hill 由 Shapira 家族成立於 1935 年，是現今規模最大的家族獨資波本威士忌蒸餾廠，也是美國威士忌史上的傳奇。總部位於肯塔基州 Bardstown，現行主要蒸餾作業則由路易維爾的 Bernheim Distillery 擔綱。

坐擁超過 70 座熟成倉庫與 200 萬桶以上的威士忌庫存，Heaven Hill 以穩定且豐富的桶源聞名，規模為全美國第二大。更難能可貴的是，它是唯一同時精通波本、裸麥、小麥與玉米等美國主要威士忌風格的大型酒廠，展現跨類型的卓越製酒實力。成立至今獲獎無數，包含 88 次雙金牌、41 次最佳威士忌，以及 7 次年度最佳蒸餾廠等殊榮。

品牌簡介
能痛快享受威士忌如滿天繁星豐富而繽紛的時代，是最好的時代。 幾年前，我們使用 Ardbeg 、Bowmore、Bunnahabhain、BenRiach 等威士忌開發過許多不同風味的威士忌義式冰淇淋，引起一陣風潮。 之後，我們更直接將重心放在威士忌本身。 以不斷購入的橡木桶庫存為核心，艾雷重擊以專業威士忌公司的角色，推出自有選桶品牌、提供客製化包桶服務，並代理歐洲數個小而美的裝瓶品牌。 在精心挑選的自有庫存裡，我們定期監測每桶酒的熟成狀態。目前總數接近 600 桶，並持續增加中，皆於蘇格蘭倉庫緩慢等待風味完美那刻裝瓶。 艾雷重擊以高標準不停擴充酒桶庫存，不只為了現在，也為未來做準備。威士忌時代，要做好幾個世代都喜愛的品牌。