艾雷重擊 威士忌藍調 The Whisky Blues No.066 Bushmills 32Yo

描述

這款酒的味道如何?
香氣：輕柔的柑橘、李子、百香果、黃蘋果、草本苦香、淡淡的瓜果、奶油、麥芽、堅果、木質、荳蔻與辛香料
口感：輕柔口感。柑橘、李子、瓜果、奇異果、百香果、杏桃、麥芽、蜜糖糖漿、堅果、香草、荳蔻與辛香料
尾韻：中等細長尾韻。柑橘、李子、奶油、花蜜、麥芽、堅果、草本苦香、木質、荳蔻與辛香料
結論：32年的歲月讓香氣溫柔內斂又具層次，輕柔的果香甜味與奶油氣息散發著，圓潤口感帶出百香果、瓜果和奇異果的果香甜味，和後段的草本與木質調性結合很好

酒標介紹
《Cernunnos 賽努諾斯》這副以鹿為主題的作品名為《賽努諾斯》，是從凱爾特神話中的狩獵之神獲得靈感。 岩佐駸吾先生認為祂是象徵繁榮與豐饒的神明，因此這幅畫呈現出將鹿的身體變成了大樹，深深扎根於大地，象徵著世界將不斷生生不息，富饒豐盛。

畫家介紹
SHINGO IWASA 岩佐駸吾，出生於宮城縣的平面設計師，從設計的角度進行創作。受到311大海嘯和陰陽思想的啟發，大多數畫作以黑白為主。他認為這個世界是由兩種截然不同的對立元素建構出來：光與影，正與反，希望透過這樣的對比表達陰陽的平衡。

酒廠介紹
創建於 1743 年的 Bushmills 酒廠，在 1885年經歷一場大火後重建，接著又於 1920 年受到美國禁酒令對愛爾蘭威士忌產業的沉重打擊後，現今 Bushmills 仍然頑強地存活了下來。
“We’re not the best because we’re the oldest, we’re the oldest because we’re the best.”（我們並非因為最老所以成為最好，我們是因為最好所以才能成為最老。）酒廠首席蒸餾師 Colum Egan 說出的這句話，正代表著 Bushmills 對自家生產的酒質充滿信心。

品牌簡介
能痛快享受威士忌如滿天繁星豐富而繽紛的時代，是最好的時代。 幾年前，我們使用 Ardbeg 、Bowmore、Bunnahabhain、BenRiach 等威士忌開發過許多不同風味的威士忌義式冰淇淋，引起一陣風潮。 之後，我們更直接將重心放在威士忌本身。 以不斷購入的橡木桶庫存為核心，艾雷重擊以專業威士忌公司的角色，推出自有選桶品牌、提供客製化包桶服務，並代理歐洲數個小而美的裝瓶品牌。 在精心挑選的自有庫存裡，我們定期監測每桶酒的熟成狀態。目前總數接近 600 桶，並持續增加中，皆於蘇格蘭倉庫緩慢等待風味完美那刻裝瓶。 艾雷重擊以高標準不停擴充酒桶庫存，不只為了現在，也為未來做準備。威士忌時代，要做好幾個世代都喜愛的品牌。