艾雷重擊Whisky AGE No.0024 Jura 16Yo

描述

這款酒的味道如何?
香氣：圓潤果香。柑橘、乾果、些微白葡萄果香、麥芽、蜜糖糖漿、奶油巧克力、核桃、木質、草本與辛香料
口感：中等口感。圓潤的桃子、柑橘、蜜餞鹹甜感、奶油、花蜜、木質、荳蔻與辛香料
尾韻：中等偏長尾韻。桃子、柑橘、梅李蜜餞鹹甜感、香蕉、蜂蜜、薑、木質單寧感與辛香料
結論：明亮的白葡萄果香和奶油巧克力香氣，搭配圓潤的桃子、柑橘和淡淡的花蜜甜口感，整體表現平易近人。

酒廠介紹
Jura 島可算是蘇格蘭一個很特殊的存在，存在島嶼上的威士忌橡木桶可能比居住人口還要多，而 Jura 酒廠就在外界難以到達的這塊島嶼誕生，經歷了兩個不同時代的經營，最初從1831年開始營運，中間轉手幾次到了1901年關閉酒廠並拆除了設備，直到1960年後開始重建和擴廠，等到1963年才開始進行重建後的第一次蒸餾，這一等就是60年。Jura 酒廠想要做出的風格是「高地型麥芽威士忌」而非1900年生產的泥煤威士忌酒款。而蒸餾器高度算是在島嶼區裡排名前幾名的，因此產生輕盈具果香的威士忌調性。

酒標介紹
<夏天的西瓜> Watermelon from the summer
炎熱的夏天適合來份西瓜！

品牌簡介
能痛快享受威士忌如滿天繁星豐富而繽紛的時代，是最好的時代。 幾年前，我們使用 Ardbeg 、Bowmore、Bunnahabhain、BenRiach 等威士忌開發過許多不同風味的威士忌義式冰淇淋，引起一陣風潮。 之後，我們更直接將重心放在威士忌本身。 以不斷購入的橡木桶庫存為核心，艾雷重擊以專業威士忌公司的角色，推出自有選桶品牌、提供客製化包桶服務，並代理歐洲數個小而美的裝瓶品牌。 在精心挑選的自有庫存裡，我們定期監測每桶酒的熟成狀態。目前總數接近 600 桶，並持續增加中，皆於蘇格蘭倉庫緩慢等待風味完美那刻裝瓶。 艾雷重擊以高標準不停擴充酒桶庫存，不只為了現在，也為未來做準備。威士忌時代，要做好幾個世代都喜愛的品牌。