描述
香氣: 開場即躍出迷人的野生草莓、玫瑰花瓣與成熟桃子的甜美香氣;隨後慢慢綻放出清爽的柑橘、百里香、薰衣草,以及一抹溫暖的大地氣息,層次豐富而誘人。
口感: 入口圓潤且結構美妙,酸度清新活潑。經過18個月傳統法瓶中陳年所孕育出的脆爽氣泡完美融入酒液之中,帶來無比絲滑且細緻的觸感。
尾韻: 清新、溫柔卻又帶有堅實的支撐力,餘韻純淨悠長,宛如地中海夕陽餘暉般令人回味無窮。
地中海風鮮蝦酪梨韃靼佐法棍、嫩煎干貝、爐烤櫻桃鴨胸、覆盆子千層酥與新鮮草莓塔
百年家族文藝復興:英雄出少年,讓Penedès再次偉大 從Pau Batlle成功買下其父親1850年起持續耕種的葡萄田塊La Plana起,他便已認定此地的 Xarel·lo 葡萄酒有偉大的陳年潛力。22.5公頃的土地上種植著Xarel.lo和Macabeo。
百年來, 家族後代依舊親手耕耘同樣的土地,以人力採收葡萄,崇敬地進行修剪與騎馬耕種。就像祖先所打造的典範:與土地深刻的知識連結才是釀造佳釀的基礎。而今Gramona經典 氣泡酒的釀酒葡萄仍持續產自這些健康的葡萄田,藤齡長達50年。 Gramona的氣泡酒至今仍在酒窖持續陳年,橫跨世代的不懈努力終於讓他們成為當代西 班牙葡萄酒的先行者,以及極致釀酒工藝的模範。
第五代的表兄弟Jaume和Xavier Gramona目前仍為酒莊的掌舵者,從他們開始家族便轉向 以有機/生物農法來栽種葡萄,更友善地對待環境。以Roc和Leo Gramona這對年輕表兄弟 為首的第六代,則一方面繼承傳統,從家族的歷史尋求靈感;另一方面也嘗試著以全新 視角來表達本地的獨特風土。英雄出少年,讓Penedès再次偉大。





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