法國勃艮第 光影酒莊 伯恩普雷沃勒園紅酒

法國勃艮第 光影酒莊 伯恩普雷沃勒園紅酒

  • Clair Obscur “Beaune Rouge．Les Prévoles“

    • 酒體中等，酸度活潑，單寧細緻的一款紅酒．草莓、覆盆子和野莓的香氣，帶點乾燥花、皮革、菌菇和荳蔻的氣息。

    葡萄園／
    葡萄來自 Côte de Beaune 區域的 Beaune 村莊級法定產區，藤齡約 80 年，土質為黏土質石灰岩。

    釀造過程／
    採用整串葡萄，手工採收，接著於大型木槽中發酵，再轉移至 228 公升的舊木桶培養 13 個月。

    散壽司、台式溫體牛火鍋

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    NT$1980

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    酒款介紹

    法國
    勃根地 Bourgogne
    12%
    Clair Obscur
    100% Pinot Noir
    紅酒

    這款酒的味道如何？

    • Body
    • Richness
    • Sweetness
    • Finish
    • Acidity
    • Tannin

    風味分類

    餐酒搭配

    描述


    酒體中等，酸度活潑，單寧細緻的一款紅酒．草莓、覆盆子和野莓的香氣，帶點乾燥花、皮革、菌菇和荳蔻的氣息。

    餐點搭配：散壽司、台式溫體牛火鍋


    葡萄園／
    葡萄來自 Côte de Beaune 區域的 Beaune 村莊級法定產區，藤齡約 80 年，土質為黏土質石灰岩。

    釀造過程／
    採用整串葡萄，手工採收，接著於大型木槽中發酵，再轉移至 228 公升的舊木桶培養 13 個月。


    Clair Obscur 酒莊，正式名稱為Domaine Bruno Clair，位於法國勃艮第產區，以其高品質的紅酒聞名，特別是來自Chambolle-Musigny、Gevrey-Chambertin和Morey-Saint-Denis等村莊的酒款。 酒莊由Bruno Clair於1985年創立，現由其兒子Edouard和Arthur以及女兒Margaux共同經營。

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