山形正宗 純米吟釀 秋季限定

描述

這款酒的味道如何?
在原本有如刀鋒般俐落的酒體上更增添圓潤的旨味，山形正宗俐落灑脫的特有風格，在這款酒的餘韻中也分明可見。

餐酒搭配
壽司、生魚片、炸天婦羅等料理。

酒款資訊
產地：東北 山形縣 天童市
酒米：山田錦
精米度：55%
酒精：16％
飲用溫度：冰飲、熱燗
特殊規格：秋酒冷卸

品牌簡介

水戶部酒造的麴室是使用樹齡 100 年以上的直紋杉木，有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦，未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米，酒造表示他們就像銀座的壽司店，會積極的向優秀農家取得稻米，因此”最棒的材料”才是最重要的。