廣田 紫宙 山田錦 純米大吟釀 無過濾原酒

描述

這款酒的味道如何?
前段微酸甜，中後段爽脆結尾。清爽的果酸與新鮮多汁的口感蔓延口腔，美妙的甜感舞動舌尖。此酒款壓榨後迅速裝瓶，帶著微氣泡感，姿態輕盈。

餐酒搭配
生蠔、鮮蝦、生魚片、壽司等味道日式海鮮料理！

精米步合
山田錦55%

品牌簡介
紫波酒造店位於岩手縣紫波郡紫波町，是一家小而精緻的酒蔵，被稱為「南部杜氏發祥之地」。創立於明治36年12月，初代廣田喜平治接手了當時聲名遠播的釀酒廠，並於戰後改名為「廣田酒造店」，至今仍在繼續釀酒。令和4年10月，轉為法人，改名為「株式會社紫波酒造店」。以「廣喜」而聞名，這款酒是為了添花地方節慶和慶典宴席而誕生的，至今仍是該酒蔵的代表性品牌。新品牌「紫宙」融入了天空和宇宙的寧靜，代表著酒蔵持續挑戰自我的精神，值得期待。而「廣喜」則是該酒蔵的代表性品牌，堅持以「米的美味」為主題，不斷挑戰自我，在釀酒過程中追求更高的境界。