【10.27 秋｜好食好酒】Wine Dinner 法式私廚餐酒會報名

描述

/ 當日品飲酒款

法國 尚羅蘭酒莊 白中白珍藏香檳
Jean Laurent Blanc de Blanc Reserve
法國 | Champagne | Chardonnay
成熟檸檬、白色水果、杏仁香氣
*優雅迷人，輕盈解膩
建議售價$2,000

義大利 聖靈酒莊 埃特納火山白酒 2020
Tenuta delle Terre Nere Santo Spirito Etna Bianco 2020
義大利 | Etna | Carricante
香草氣息、礦石風味、熱帶水果
*濃郁飽滿，溫柔滑順
建議售價$1,600

義大利西西里 星球酒莊 曼菲夏多內白酒 2020
Planeta Chardonnay Menfi 2020
義大利 | Sicily | Chardonnay
奶油堅果、蜂蜜氣息、蜜桃果香
*Wine Enthusiast – 90
建議售價$2,000

法國 薄酒萊 弗勒莉特級村 暖陽紅酒 2017
Jean-Paul Brun Fleurie Grille Midi 2017
法國｜Beaujolais | Gamay
紫羅蘭、紅色水果、鳶尾花香
*單寧緊緻，輕熟性感
建議售價$1,400

法國 普羅旺斯日常紅酒 2019
Ame Qui Vive 2019
法國｜Provence | Mourvèdre、Syrah、Carignan、Grenache noir
黑櫻桃、桑椹果醬、薄荷丁香
*2022法國葡萄酒年鑑一星酒莊
建議售價$1,300

西班牙 巴爾摩勒酒莊 古幣紅酒 2017
Viñedos Balmoral Parcelas Seleccionadas 2017
西班牙 | La Mancha | Syrah、Tempranillo、Merlot、Cabernet
漿果香氣 | 奶油 | 香草氣息
*酸度鮮明，飽滿滑順
建議售價$1,400

義大利 卡加爾酒莊 發光甜白葡萄酒 2020
CA’ D’GAL Moscato d’Asti Lumine 2020
義大利｜Piemonte | Moscato
蘋果香氣、蜂蜜、玫瑰花香
*水果蛋糕捲、柑橘水果塔

建議售價$950

/ 當日法式私廚料理

1. 法國麵包+大蒜鯷魚橄欖醬
2. 小點：煙燻鮭魚白乳酪卷
3. 前菜：手工開心果白酒腸
4. 沙拉：小酒館鴨胸生火腿沙拉
5. 湯：南瓜栗子濃湯
6. 主菜：紅酒燉豬頰
7. 甜點：法式傳統香料蛋糕佐焦化蘋果(待定)

/ 注意事項

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如因個人因素無法參與活動者，可於活動日7個工作天前，主動告知承辦單位，方可辦理退費。退費將酌取新台幣100元手續費，請務必謹慎報名。
轉讓：同一活動可將機會讓給其他人參加（名單轉讓以一次為限）。