雅柏艾雷 委員會版 炙焰龍鱗Scorch
2021推出的限定款 『炙焰龍麟Scorch』，為燒焦之意。
使用了重烘烤的美國波本桶，這款威士忌受艾雷島傳說中的火龍啟發，阿貝的首席釀酒師 Dr. Bill Lumsden 比爾博士表示，Scorch 使用了最大程度燒烤的橡木桶，創造出了一支威士忌界的噴火野獸。
*商品價格與數量以客服人員告知為準
NT$15500
已售完
酒款介紹
這款酒的味道如何？
- Body
- Richness
- Smoke
- Sweetness
- Finish
風味分類
描述
色澤：淡雅金。
香氣：初次嗅聞，堅果、辛香料以及微微的茴香和廣藿香。緊接著煙燻、藥草香氣以及油脂感的煙燻，加水後，雅柏傳統的茴香、藥草、松木香氣變得非常突出。
口感：重度炙燒美國波本橡木桶，富含油質與辛香料滋味的口感，爆發出焦油、甘草、丁香及胡椒的風味，。
餘韻：些許類似香甜野薔薇以及檀香的煙燻延續，隱約帶著烏黑焦油氣息。
關於雅柏酒廠
以「終極艾雷島麥芽威士忌」為傲的雅柏酒廠，於1815年創立時即受到世界各地行家的喜愛，為泥煤和煙燻風味最強與最繁複的艾雷島麥芽威士忌。 除了泥煤味的強度，雅柏有著麥芽的美好香甜，兩者所創造出的完美平衡口感，成為了知名的「泥煤悖論」（the peaty paradox）。 在1980到1990年代，雅柏面臨了對未來的不確定，直到1997年為格蘭傑公司所收購，才改變了這個釀酒廠的命運。從那時起，這個釀酒廠歷經了浴火重生的過程，今日，雅柏已建立起固定的死忠威士忌愛好者，抱著極大的熱情追隨它。「雅柏委員會」於2000年創立，守護著這個傳奇性的威士忌，這裡有來自世界各地數千位的雅柏愛好者，他們要確保「雅柏酒廠永遠不會再關廠」。 雅柏曾連續三年獲選吉姆莫瑞威士忌聖經「全球年度威士忌」殊榮，以及在2013年世界威士忌大獎中，榮獲包括「全球最佳單一麥芽威士忌」、「最佳艾雷島單一麥芽威士忌」與「年度全球最佳遊客中心經理」等獎項。
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商品評價
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