描述
色澤:濃郁的金銅色澤。
香氣:黑醋栗、黑糖、柳橙、梅子及葡萄乾的多種氣息。
口感:初入喉可感覺到濃郁的果香,接著即感覺到榛果香氣,同時夾雜肉桂以及檸檬香味,而後,奶油的香甜味增加整體豐富性與華麗感。
餘韻:新鮮水果味以及餘韻悠長的橡木甜味。
特殊風味:馥郁莓果。
餐點搭配:中式餐點、羹湯。
歐肯(Auchentoshan)蒸餾廠創立於西元1823年,位於蘇格蘭第一大城-格拉斯哥(Glasgow),坐落於低地克伯屈山丘下,俯瞰著潔淨無染的克萊德河,地理位置得天獨厚,孕育出歐肯獨樹一格的柔順酒質。
有別於其他多數的蘇格蘭蒸餾廠只做2次蒸餾,歐肯一直以來都堅持全程3次蒸餾,擷取更乾淨的酒體、將雜質分離,陳年時更能吸收橡木桶的風味特色,展現純淬柔順的口感。
3次蒸餾的藝術,讓歐肯受到全球威士忌專家的肯定,已故的威士忌名家麥克傑克森(Michael Jackson)曾對歐肯寫下如此評價:「它提供了一個可以體會細緻低調的低地風格的絕佳範例,也讓人們有一個絕佳的機會,品嚐威士忌在格拉斯哥發展演進的顛峰。」
康俊 彭 (已詢價) –
依獵酒人2023威士忌大賞推薦,果真不錯,物超所值