義大利 居利將軍酒莊 Le More巴貝拉阿斯提紅酒

  • Cascina Gilli Barbera d’Asti LE MORE
  • 品飲筆記》
    紅寶石的酒色及隱隱約約的石榴色,跳躍又豐富的香氣:清爽的黑莓味、酸櫻桃、藍莓果醬、紫羅蘭花香、黑胡椒及討喜的甘草香氣(有點像榻榻米)。口感表現也相當優異,很乾淨清爽的口感,同時豐富有多汁,微微的鹹度、酸度、酒體,整體非常平衡。

    適飲溫度:16°-18°C

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$980

    酒款介紹

    義大利
    Barbera d’Asti DOCG, Piemonte
    14.50%
    居利將軍酒莊 Cascina Gilli
    100% Barbera
    紅酒

    這款酒的味道如何?

    • Body
    • Sweetness
    • Finish
    • Acidity
    • Tannin

    風味分類

    餐酒搭配

    描述


    餐點搭配:台式肉乾、義大利肉乾、鴨胸


    葡萄園面西南,海拔300公尺,土壤為gray-blue clayey marl為主,Guyot栽種。人工採收。在溫控28°C的環境下,於不銹鋼桶內發酵約一週,接著在不鏽鋼桶中陳放6個月,裝瓶後在瓶中陳放數月,即可上市。

    Cascina Gilli 酒莊位於Piemonte的Monferrato區,成立於1983年,第一瓶酒誕生於1985,為當地原生品種奮戰的酒莊。葡萄園位於海拔380公尺,土壤為clay-marl為主,佔地12公頃,Freisa-5公頃、Malvasia di Schierano-3公頃、其餘為Barbera、Bonarda等。以Piemonte當地原生品種為唯一種植目標,例如Freisa、Malvasia di Schierano,當年就立即得到大龍蝦獎的獎勵莊主的名言「葡萄酒固然展現當地的歷史、根源與文化,但更要的是要為人們帶來歡樂與愉悅」。

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