大摩12年

  • Dalmore 12 Year Old
  • 以錯綜複雜的氣味和香氣,常被視為超越它本身的原有年份,展現超越酒齡的成熟層次。
    此款酒款為麥肯錫( Mackenzie)家族的原創,由安德魯‧麥肯錫所創立,結合了古老的口感與創新的風味,傳承著勇敢不凡的故事。前九年熟成於美國白橡木波本桶,然後原酒分別再進行最後的完美融合。一半的原酒持續在美國白橡木波本桶陳年,另一半原酒轉換到有30年歷史的西班牙頂級Oloroso雪莉橡木桶中陳年,最後融合創造出這款非凡的威士忌。

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    NT$1520

    折價數量表

    數量 價格
    12 + NT$1480
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    酒款介紹

    蘇格蘭高地 Highland
    700ml
    美國白橡木波本桶,西班牙雪莉桶
    40%

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    餐酒搭配

    描述


    香氣:無花果、巧克力及醇厚的辛香料。
    口感:柳橙、水果乾、 柔和的香草梗。
    餘韻:炭烤咖啡與黑巧克力。


    從1839年開始,大摩酒廠開始釀造最優異的單一純麥威士忌。酒廠坐落於Cromarty海灣北岸,屬於蘇格蘭高地。地理位置的優異讓大摩擁有得天獨厚的自然元素。
    從面對酒廠湖泊的乾淨水源,到海岸邊Black Isle富饒土地上產出的黃金大麥,讓大摩可以汲取大自然中最豐富的釀酒材料。靠近海平面的海拔高度也非常重要,夾帶著鹽份的海風徐徐吹來,包覆著鹽份的空氣、提供了酒窖內熟成威士忌絕佳的條件。

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