汀士頓蛻變系列 EDITION #3 蘊育者THE TEITH

  • Deanston The Teith no3 Single Malt Scotch Whisky
  • 蛻變系列「TRANSFORMATION SERIES」堪稱威士忌三桶融合工藝的先驅者,從第一版「PIONEER 先驅者」、第二版「DISCOVERY 探索者」;到隨著首席調酒師 Julieann Fernandez 首次來台一同亮相的第三版「THE TEITH 蘊育者」,均是挑選不同的三種橡木桶熟成的原酒精心勾兌調和而成的新創酒款。「THE TEITH 蘊育者」使用了能夠賦予威士忌豐富層次與繽紛香氣的波本桶,帶來清新的柑橘與香草氣息;加上台灣酒迷最喜愛,甜美馥郁 Oloroso 雪莉桶,為整體增添更豐富多元的層次感;最後的重頭戲是特選的珍稀 Fino 雪莉桶,給予酒液奔放芬芳的花果香氣。

     

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$4380

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    酒款介紹

    蘇格蘭高地 Highland
    700ml
    波本桶+雪莉桶
    52.9%

    這款酒的味道如何?

    • Body
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    • Smoke
    • Sweetness
    • Finish

    風味分類

    描述


    色澤:深琥珀金色
    聞香:深色莓果、核桃、黑糖、太妃軟糖及一些新鮮松木的香氣和桶香
    口感:輕柔絲滑。有著金橘、荔枝的風味及像剛新鮮出爐的肉桂糕點混合著黑糖、太妃軟糖的甜美
    餘韻:溫和的辛香料味及悠長的果乾、蜜餞餘韻
    *保有非冷凝過濾工法


    隨著全球人口的持續成長,土地與糧食問題已成為世界各國需要解決的一大課題,為了舒緩人口膨脹議題,從食安、能源、及社會經濟等面向,都在尋求更友善環境的方式,以打造永續社區營造。在永續未來的前提下,汀士頓在1785年就開始走在前端,利用流經廠區前的泰斯河水力發電,建造當時全歐洲最大的水車來發電,並以希臘大力士~海克力士命名,除了供應廠區發電外,並將多餘的電力分享給周遭社區,直到今天水車雖然改成發電機,仍秉持自足又分享的傳統。加上使用蘇格蘭有機原生大麥減少運送碳排放,與目前全球新型態永續未來社區傳達回歸自然、減少對土地與人體負擔的潮流相呼應。
    一種強調當地當季原生食材,減少化學耕作與碳排放,回歸事物單純的本質,為下一代打造永續生態環境發展而盡力。

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