西班牙 法蘭克瑪莎酒莊 乾杯紅酒

描述

這款酒的味道如何?

香氣： 有著白胡椒、丁香等香料氣息，以及誘人討喜的覆盆莓、藍莓與野生美果香氣，夾帶些許的菸絲與顯著的香脂氣息。

口感：恰到好處的酸度平衡著年輕豐滿的口感，是款新鮮又美味的佳釀。
特殊風味及餐酒搭配

餐酒搭配: 熱炒、宮保料理。

特殊獎項

Silver Medal Mundus Vini Summer Tasting

酒款背景

產區》Montsant，來自Masroig、El Molar與Marça村莊，海拔在500-520公尺之間。
品種》60% Carignan，40% Grenache，藤齡20-30年。
土壤》黏土與石灰土
釀造》葡萄去梗後在不鏽鋼桶中進行約14天的酒精發酵。之後25%轉往舊桶，陳放約6個月後裝瓶。

品牌簡介
來自英國的最佳侍酒師演繹裸風土的新滋味
師從Gerard Basset (MS, MW, OBE, World Best Sommelier 2010) 身旁的多年的頂尖侍酒師歷練,今天Franck全心投入於西班牙的葡萄酒釀造,尤其是來自過去默默無名的產區與原生品種。

他致力於有機健康的葡萄田管理、低限度的人為影響與誠實風土的表達。
並獲得The Naked Winemaker of the year 2014的榮譽。Dominique Roujou de Boubée與Laura Montero是對伴侶,也是Galicia產區極高水準的釀酒師,對Galicia的熱情促使他們持續在此挖掘與培育有潛力的葡萄田。
三個抱持著共同信念的好友一同努力下,多款貼近自然的佳釀於焉盪生。

1996, Best Sommelier of United Kingdom.
1998, WSET Diploma.
1999, Master Sommelier Advanced Diploma.
2013, Winemaker of the year, Naked Wines.