義大利亞歷山大兄弟酒莊 「梨香與海風」法沃里達白酒

  • Fratelli Alessanderia Langhe Favorita DOC
  • 品飲筆記》
    Favorita所釀造的葡萄酒帶有典型的水梨的香氣,具有陳年的潛力。葡萄成熟期較晚,帶有漂亮的酸度與礦物感及海風滋味,陳年後口感更圓潤,酒體更豐滿。

    餐點搭配》
    適合搭配川燙鮮軻、清蒸檸檬魚。

     

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$980

    酒款介紹

    義大利
    皮埃蒙特 Piemonte
    12.5%
    亞歷山大兄弟酒莊Fratelli Alessanderia
    100% Favorita
    白酒

    這款酒的味道如何?

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    • Acidity
    • Tannin
    • Finish

    風味分類

    餐酒搭配

    描述

    香氣:水梨的香氣。

    口感:帶有漂亮的酸度與礦物感及海風滋味,陳年後口感更圓潤,酒體更豐滿。

    餘韻:回味無窮。

    餐點搭配:適合搭配川燙鮮軻、清蒸檸檬魚。

    BoscaSo葡萄園,樹齡平均35年,海拔250-370公尺。
    完全人工採收;發酵於不鏽鋼桶中,溫度控制在 18-20°C,歷時約20-25天。
    陳年 3-4個月於不鏽鋼桶中,之後再於瓶中最少1-2個月。
    產區 》Verduno, Piemonte
    葡萄品種》 100% Favorita
    Favorita 是北義Piemonte的原生白葡萄品種 ,從20世紀晚期開始,由於Arneis 的盛行, Favorita的種植面積有所下降,但是在Piemonte地區仍是流行的品種之一。

    來自北義 Piemonte,Fratelli Alessandria 成立于19世紀初, 在1843年的時候被國王King Carlo Alberto所喜愛, 並傳至今第8代用心經營。
    酒莊堅信出色的葡萄酒源自於出色的葡萄園, 因此,其葡萄園都經過了傳統而精心的管理,只為釀造出優質的酒款。
    家族經營的酒莊,最尊􏰃傳統,最貼近土地,只釀造當地原生品種。
    成立之初就得獎(1843得到King Carlo Alberto金牌) 獲義大利酒無冕皇帝Antonio Galloni盛讚 大紅蝦”名人堂”一星莊(獲得10次以上三杯獎) Wine & Spirit雜誌- 2019年度百大酒莊之一 ,是15間義大利酒莊代表之一

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