格蘭菲迪實驗室 NO.3 冰風暴
格蘭菲迪實驗室系列三號作品-Winter Storm冰風暴，是使用熟成超過21年的格蘭菲迪波本桶威士忌，在冰酒桶過桶三個月。
2016年一月時，格蘭菲迪首席調酒師Brian Kinsman到加拿大旅遊，在此期間參觀位於尼加拉瀑布附近的Peller Estate酒莊，酒莊的釀酒師Craig McDonald向Brian介紹如何在零下10度的冷冽氣候環境中，摘取凍得跟石頭一樣硬的葡萄，來釀造高品質且風味複雜的冰酒。
印象深刻的經驗促使Brian回到酒廠開始發揮他開創性的精神，在實驗過程中，Brian發現，唯有年份較高的格蘭菲迪單一麥芽威士忌，酒體裡才有足夠的丹寧能夠與甜味厚實的冰酒相互抗衡，並汲取冰酒中特殊的荔枝香氣與甜美，令人生津的熱帶水果及葡萄酒的個性，與本來就具有豐富甜美及木質調性的波本桶單一麥芽威士忌，彼此融合輝映，又是一款驚豔之作！
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NT$13800
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風味分類
描述
西元1886年，威廉格蘭 ( William Grant ) 以其名創立了格蘭父子洋酒公司，在蘇格蘭高地的山谷中，徒手建立了Glenfiddich格蘭菲迪酒廠。1887年的聖誕節當天製造出第一滴的威士忌。Glenfiddich格蘭菲迪Family Run since 1887，格蘭父子洋酒公司堅持最初的夢想，以獨立、專注、追求極致的精神製出獲獎無數的知名品牌。
在1963年全球市場都還是調和式威士忌的天下，格蘭父子家族第四代經營者Sandy Grant Gordon大膽地將自家 Glenfiddich格蘭菲迪酒廠生產的單一麥芽威士忌由英國推向全世界，挑戰市場並且一戰成名，從此開創全球單一麥芽威士忌市場潮流，建立起品牌的核心「Pioneering Spirit領路者精神」，至今Glenfiddich格蘭菲迪的腳步跨入世界多達180個國家，成為全世界指標性的單一麥芽威士忌經典傳奇。Glenfiddich格蘭菲迪單一麥芽威士忌，從核心酒款12年到高年份酒款如40年，都獲得IWSC金牌以上的肯定。格蘭父子更是唯一酒廠在過去的12年中從國際烈酒大賽和國際葡萄酒與烈酒大賽累計獲得10次最佳酒廠的頭銜。
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