西班牙 吉普賽女郎 兩百年紀念白蘭地

  • "La Gitana Hidalgo 200 Solera Gran Reserva Brandy
  • 用 Alquitaras 蒸餾的傳統法(酒精度65%)白蘭地製成。

    以 ”Holandas”(原意為貴族)命名,是因為本款烈酒經過精挑細選,而能為味蕾帶來非凡的品飲體驗,並召喚原葡萄酒基底的印象。

    Hidalgo 200 在吉普賽女郎酒莊成立 200 週年時發表。
    經蒸餾後,依照傳統方法,被放入曾為雪莉酒釀造系統的百年美國老橡木桶陳年,時間為它帶來了感官上的美好品質,與出色的個性。橡木桶則帶來的琥珀酒色、迷人的香氣特徵,與溫暖而略帶煙燻的風味。

    特殊獎項:
    Decanter 四星推薦
    Repsol 94
    Pronesa 94
    Vivir El Vino 93

    餐酒搭配: 居酒屋串燒、燒烤都非常適合

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    NT$3200

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    酒款介紹

    西班牙
    Sanlucar de Barrameda
    吉普賽女郎La Gitana
    Palomino 100%
    白蘭地

    這款酒的味道如何?

    • Body
    • Finish
    • Acidity
    • Tannin

    餐酒搭配

    描述

    香氣: 橡木桶則帶來的琥珀酒色、迷人的香氣特徵
    口感: 溫暖而略帶煙燻的風味。

    餐酒搭配: 居酒屋串燒、燒烤都非常適合

    Decanter 四星推薦
    Repsol 94
    Pronesa 94
    Vivir El Vino 93

    由 José Pantaleón Hidalgo 成立於 1792 年,至今仍由 Hidalgo 家族經營,8 代傳承,225 年釀造雪利酒歷史,是 Sanlucar 老字號雪莉酒莊之一。
    所有釀酒葡萄皆從自有一級葡萄園(pago)摘採:El Cuadrado 與 Pastrana。Pastrana Manzanilla Pasado 就是由此單一園土壤所釀造陳年,雪莉區唯一具有「單一園」風土概念、並以之命名的雪莉酒。
    旗下傳統酒廠 San Luis 與 San Fermin,皆位在 Sanlucar 靠近海邊地方,酒花在海風濕氣滋潤下有最好生長。兩座酒廠天花板皆有 42 呎高,通風良好。San Roque 是另一個專門陳年老雪莉的廠區,最年輕 20 年,最老 80年等雪莉酒皆沈睡在酒窖內,有些木桶甚至與酒莊同樣長達 200 多歲。

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