拉弗格1/4桶精釀

  • Laphroaig Quarter Cask
  • 四分之一的靈感來自於拉弗格特別的過桶熟成法,在這個過程中,原酒會先儲放在一般的波本桶中,接著移置到特別訂製的四分之一小的木桶中,經過兩道工序熟成使得酒體能接觸到橡木桶本體的比例變高。
    接著存放在位於北大西洋沿岸邊的倉庫中,通年受到海風吹拂,在許多的清晨,即使在倉庫中也會瀰漫著水霧,讓存放在桶中的酒液呼吸著來自海洋的味道,也造就了難以抗拒的拉弗格經典風味。

     

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    NT$1050

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    酒款介紹

    蘇格蘭艾雷島 Islay
    700ml
    美國橡木桶
    48%

    這款酒的味道如何?

    • Body
    • Richness
    • Smoke
    • Sweetness
    • Finish

    風味分類

    描述


    色澤:飽滿的金黃色。
    香氣:泥煤灰燼帶著些許椰子與香蕉的香氣。
    酒體:渾圓飽滿。
    口感:富層次的重煙燻味,但有帶著溫和的甜味。
    餘韻:香氣綿延不絕,帶著些許煙燻味與微辣感。


    “釀造一瓶拉弗格所需要的原料不外乎-大麥、水以及酵母。然而,製酒師所傾注的靈魂,才是拉弗格之所以為拉弗格的奧秘“
    拉弗格的傳奇可說是由一群果敢堅毅的人們所創造的。他們用無法妥協的堅持,從未動搖的初衷,面對各項環境的考驗,釀造著200年來不變的經典。
    拉弗格傳承正統艾雷島的靈魂,如同艾雷島民總將熱情與真摯隱藏在堅毅的外表下一般。初嘗拉弗格可能會因為它的特立獨行而有些距離感,但是只要願意細細品嘗,相信一定能感受那無法掩飾的的熱情與溫暖。
    不論純飲或是加水品嘗,啜飲著滑過舌尖的酒液,感受那由厚實土壤氣息的泥煤、甘醇甜美的大麥、田野清香的石南花香所交織出豐富且極具層次的風味。

    品牌歷史
    大約在西元19世紀初期,艾雷島上的一對兄弟-Donald Johnson 與Alexander Johnson,在一個名叫拉弗格的地方,向當地的地主租契了1000英畝的農地種植作物以畜養牲口。這就是拉弗格200年傳奇的開端。
    當時為了畜牧的工作,兩兄弟必須在漫長的冬天種植大麥以供牲口食用。但是,對艾雷島上的蘇格蘭人來說,沒有甚麼是比拿盛產的大麥去釀造威士忌更棒的事了。
    時間到了西元1815元,當時艾雷島上的居民早已流傳著一句話:拉弗格釀出來的威士忌特別好喝,因為那兒有非常好的水-有豐富泥煤風味且礦物質含量很低的軟水。由於釀出來的酒大獲好評,不難想像釀酒的獲利遠非畜牧所能比擬,也因此,拉弗格威士忌就在那一年正式誕生了。

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