描述
酒體豐腴的一款白酒,酸度怡人、水蜜桃、黃蘋果與柑橘香氣,帶點金銀花、奶油及糕點氣息。
餐點搭配:散壽司、台式溫體牛火鍋
Rully 高等法定產區位於 Côte Chalonnaise 區域,土壤以 黏土與石灰岩為主。當地的酒款以高 CP 值受到大家喜愛, 同時 Rully 也是生產 Crémant de Bourgogne 重要的村莊。
葡萄榨汁後在不鏽鋼槽發酵,接著於舊木桶培養一年。
玫瑰園酒莊 Domaine de la Roseraie 酒莊介紹
Julien Petitjean 原為人文學者,擁有藝術史與音樂學雙碩士,後轉向釀酒並於 2012 年創立 Domaine de la Roseraie。酒莊位於勃根地 Beaune 附近,堅持有機與低干預方式,只選老藤釀造,風格純淨自然。Julien 的酒款展現風土原味與詩意感性,並延伸出 Vignobles de la Roseraie 與 Maison Le Trèfle 兩系列,以支持友善耕作與年輕酒農。





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