艾雷重擊Malternative #35 Grosperrin 小香檳區單桶干邑1971

描述

這款酒的味道如何?
香氣：優雅的拋光木質香、血橙、綠茶、茉莉葉，以及烤箱剛出爐麵包抹上新鮮李子果醬的氣息。
口感：入口後果味相當突出，展現出甜桃、成熟芒果與鳳梨乾的風味。酒體厚實。
尾韻：糖漬水果的甜美風味持續浮現。同時帶有皮革和地板蠟的氣息，伴隨著豐富的香料感。所有風味融合得非常完美和諧。

【比利時選桶品牌】
Malternative Belgium 是專心只裝干邑的比利時選桶品牌。認真在干邑區與小酒莊交流選酒，成果有目共睹，受到酒界一致肯定。一直以來，裝瓶選的大多都是又老又高分的好東西，不斷超越我們對干邑的各種想像。

【關於酒標 】
La bonne cause，意指「為了良善」。我們彷彿看見士兵 Bertandeau 回到家鄉。 回到那葡萄園環繞的家，回到那個他為家庭和社區付出奉獻、充滿互助與和平的地方。 我們也將為了良善之事，盡自己的一份心力。

【關於生產者 】
André Bertandeau 的故事有黑暗的一面，但同時也是一個關於毅力、互助與積極正面的故事。
​1942 年，年僅 20 歲的 André 被遣送至 Buchenwald 集中營。原因說來有些荒謬：他在 La Rochelle「意外地」搭錯了火車。儘管他原本的目的地是德國的一處農場，他卻被輾轉運送至數個集中營。在 Buchenwald，他被迫與其他囚犯在極其惡劣的條件下於地下採石場工作；隨後在 Dora，他長達 7 個月不見天日，與其他人一起為納粹建造火箭。他被迫在幾乎沒有食物的情況下從事繁重的體力勞動，忍受嚴峻的酷刑，並在充斥著疾病、許多獄友相繼死去的惡劣衛生條件下掙扎求生。囚禁了兩年後，於 1945 年由蘇聯軍隊解放。
​他在當地備受尊敬。不僅因為他是 Salignac-Sur-Charente 的製酒者，更因為他持續投入社區，支持那些在戰爭中失去親人的家庭。儘管集中營的歲月在他身上留下了難以磨滅的創傷，Bertandeau 仍堅持向年輕一代訴說他的經歷，讓這段記憶得以留存。他終其一生，都將自己小小莊園那微薄的利潤捐獻給慈善機構（例如：世界醫生組織 和 國際反飢餓行動）。André 於 2016 年 12 月過世，他將所有資產——包含房地產、葡萄園和干邑庫存——全數遺贈給了這些非政府組織（NGO），用以幫助那些因戰爭和強迫遷徙而受苦的人們。他的所有捐助行為都進行得十分低調。
​時間來到 2023 年 5 月，我們在 Grosperrin 優美的酒窖中重新發現了這一桶具有特殊意義的酒。最初，是因為這個單桶原酒的卓越品質而被選中；而在深入了解到這批庫存酒桶背後承載的歷史與故事後，我們更深受觸動與感動。以任何形式支持小型家族生產者，並且尊重歷史，是 Malternative 和 Grosperrin 共同信守的價值觀。謝謝你，Guilhem（Grosperrin Cognac 現任莊主）！
​我們也希望能運用 André 留下的這份精神遺產，為支持某些非營利組織盡一份心力。這些組織致力於服務那些正面臨戰爭、貧困、厄運、不公或身心痛苦折磨的人們。因此，Malternative 將會從此款發行的營業額中，撥出相當一部分的金額捐贈給慈善機構。