描述
香氣: 豐滿的檸檬、溫柔的水梨感。
口感: dry 蘋果等乾淨果味,酸度飽滿又恰如其分。
Best Loureiro_Best Verdes 2021 17,5/20 Revista Evasões
餐酒搭配: 馬鈴薯千層酥 或 清爽冷菜
由三個葡萄園之葡萄釀製而成。充滿優雅、清新的風味。
產區:DOC VERDE
土壤:花崗岩
產量:28,000 瓶 0.75L
釀酒:收穫後,於小桶中緩慢發酵48小時。在不銹鋼罐中陳年6個月。
我在 Márcio Lopes 的白酒裡遺失了自己。
Márcio Lopes 佔據了一個這白酒時代難以撼動的地位。本來是工程師的他,先跟葡萄牙一代大師 Anselmo Mendes 累積
了兩年深厚的基礎,然後再飛往澳洲冷涼產區 Rutherglen and Tasmania 吸取更多當代世界白酒的釀酒精隨。
2010 年回到葡萄牙的他,先在 Vinho Verde (綠酒產區),還有Douro 展開了他個人的 project,2016 年更在 Ponte de Lima 展開了很多原生品種的承先啟後。不到十年,Márcio Lopes 已集各家之大成,在當代葡萄牙白酒領航者中佔了一席之地銷魂者!
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