德國 馬丁堅石酒莊 Weiss 橘酒

  • Marto Wines weiss

    • 品飲筆記》
    酸度鮮明、香氣內斂的一款橘酒.柑橘、萊姆、橙皮、鳳梨、 菊花茶、野薑、蜂蜜、梅乾菜和花香，同時也有明顯的礦物感。

    酒款小故事/
    Martin 希望創造一款代表「Flonheim 村莊」的酒，因此將自 家老藤混種園裡的所有品種融合在一起。

    釀造過程/
    來自 Wörner 家族老藤混種園，七個品種分別獨自在舊木桶裡 發酵及培養一年，泡皮時間皆為一個月，裝瓶前才調配。

    餐酒搭配: 夏威夷披薩、泡菜、日式醬菜、越式沙拉

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    NT$1080

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    酒款介紹

    德國
    萊茵黑森Rheinhessen
    橘酒
    Müller-Thurgau, Scheurebe, Bacchus, Faber, Würzer, Sylvaner, Riesling
    馬丁堅石酒莊Marto Wines
    10.5%

    這款酒的味道如何？

    • Body
    • Sweetness
    • Acidity
    • Tannin
    • Finish

    風味分類

    餐酒搭配

    描述

    酸度鮮明、香氣內斂的一款橘酒.柑橘、萊姆、橙皮、鳳梨、 菊花茶、野薑、蜂蜜、梅乾菜和花香，同時也有明顯的礦物感。


    夏威夷披薩、泡菜、日式醬菜、越式沙拉。


    酒款小故事/
    Martin 希望創造一款代表「Flonheim 村莊」的酒，因此將自 家老藤混種園裡的所有品種融合在一起。
    釀造過程/
    來自 Wörner 家族老藤混種園，七個品種分別獨自在舊木桶裡 發酵及培養一年，泡皮時間皆為一個月.裝瓶前才調配。


    馬丁堅石酒莊Marto Win
    來自德國Rheinhessen萊茵黑森產區西邊的小小村莊 – Flonheim的年輕自然派釀酒師 – Marto Wörnery 。
    在釀酒學系畢業後，追隨 Tom Lubbe (Matassa) 及 Steph & Eddie (Gut Oggau)後回到家鄉承接父親的葡萄園後，全面改為有機種植。首釀年份為2017，不添加任何二氧化硫！

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