義大利蒙特貝拉酒莊「拉申多」露詩紅酒

  • Montalbera Ruchè Di Castagnole Monferrato DOCG Laccento
  • 義大利酒評家Luca Maroni評價「全義最佳紅酒」

    品飲筆記》 
    年輕時呈現深紅寶⽯⾊,並帶有些微的紫⾊反光; 酒款在瓶中陳年數年後,會呈現⽯榴⾊。
    此款芳香型葡萄帶來的是玫瑰花香伴隨著果醬及香料香氣, 酒體飽滿且結構緊實,滑順的丹寧不會造成味蕾負擔,紅莓果風味爆發到極致,是⼀個優雅且令⼈回味的⼝感

    米其林喜來登飯店指定用酒

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$1380

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    酒款介紹

    義大利
    皮埃蒙特 Piemonte
    15%
    蒙特貝拉酒莊 Montalbera
    Ruche
    紅酒

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    餐酒搭配

    描述

    色澤:年輕時呈現深紅寶⽯⾊,並帶有些微的紫⾊反光;酒款在瓶中陳年數年後,會呈現⽯榴⾊。

    香氣:芳香型葡萄帶來的是玫瑰花香伴隨著果醬及香料香氣。

    口感:酒體飽滿且結構緊實,滑順的丹寧不會造成味蕾負擔,紅莓果風味爆發到極致,是⼀個優雅且令⼈回味的⼝感。

    餐點搭配:香草烤羊肩、牛排

    Gambero Rosso Tre Bicchieri

    Annuario del Migliori Vini Italiani -99 (LM)

    DECANTER-Silvier

    Bibenda-3 grappoli

    Castagnole Monferrato村的Bricco Montalbera單⼀葡萄園,海拔約280米的南向坡,樹齡35年。

    Ruchè的葡萄採收相當特別,70%的葡萄在正常成熟期採收,

    ⽽另外的30%則刻意延後2-3週採收。於不鏽鋼桶中發酵,之後裝瓶平放於酒窖中⼀年後上市。

    Montalbera酒莊的經營哲學是嚴格․計畫․認知․風⼟。

    Montalbera酒莊位於 義⼤利⻄北部Piemonte 成立於20世紀初

    葡萄園規模由最初的15公頃擴⼤⾄⽬前的175公頃

    葡萄園分布於Monferrato及Langhe 酒莊由Morando家族長期經營

    ⾄今已經超過六代⼈

    Montalbera酒莊持續不斷的投資於葡萄栽培事業尤其花費了許多⼼⼒與⾦錢於復興Ruche上Ruche是個在1970年代

    才從絕種邊緣復活過來的義⼤利原⽣葡萄品種

    Ruche能夠重新⼤放異彩Montalbera酒莊

    絕對是最⼤推⼿

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