美國保羅霍布斯 愛德華-詹姆斯莊園 夏多內白酒

描述

這款酒的味道如何?
色澤：金色稻草光澤。
香氣：散發出誘人的 生薑香料,杏仁和檸檬果醬的香氣！
口感：口感柔滑,帶給您蘋果,杏仁乾,香草豆莢和奶油蛋捲的獨特風味, 加上清脆的酸度,使葡萄酒口感活潑。

特殊風味及餐點搭配
餐點搭配:奶油海鮮料理、白醬義大利麵、干貝奶油燉飯

特殊獎項
JS 94 分、RP 94 分、WS94 分、JD 96 分

品牌簡介

富比士雜誌稱讚 Paul Hobbs 保羅‧霍布斯為「葡萄酒界的賈伯斯」Paul Hobbs 為美國最知名的傳奇釀酒師,著名美國酒 Opus One, SimiWinery 都有其釀造足跡。1991 年,Paul Hobbs 以自已的名字正式成立「保羅 ‧ 霍布斯酒莊」,至今已締造七個滿分酒款的傲人成績,加上兩度獲得葡萄酒皇帝 Robert Parker 評選為 「葡萄酒年度人物 Wine Personality ofthe Year」, Paul Hobbs 保羅 ‧ 霍布斯酒莊已然立足美國頂尖膜拜酒的至高地位。
杯中見風土 – 保羅‧霍布斯酒莊Paul Hobbs 將『在對的地方,種植對的品種』,視為其一生最高的信仰原則。所以找到近乎完美地塊的他被 Robert Parker 戲稱為「尋找松露的獵
犬」。同時深信“Expressing Terroir in a Single Glass”, 只有透過細心照料每個葡萄園的決心和毅力,並以最不干預的釀酒技術來釀造,才能真正詮釋出每個地塊獨一無二的風土面貌。倡導尊重自然、永續發展,與季節、土壤、環境、微氣候共生共存,這是 Paul Hobbs 的傲骨與秉承的釀酒哲學。