美國保羅霍布斯 愛德華-詹姆斯莊園 夏多內白酒

  • Paul Hobbs Chardonnay Edward James Vineyard
  • JD94、RP92、JS93、WS93
    此小莊園以保羅的曾祖父的名字命名,專門種植夏多娜。
    酒款有著明亮的金色稻草光澤,並散發出誘人的生薑香料,杏仁和檸檬果醬的香氣。
    口感柔滑,帶給您蘋果,杏仁乾,香草豆莢和奶油蛋捲的獨特風味,加上清脆的酸度,使葡萄酒口感活潑。

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$3600

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    酒款介紹

    美國
    俄羅斯河Russian River Valley
    白酒
    100%Chardonnay
    保羅霍布斯 Paul Hobbs

    這款酒的味道如何?

    • Body
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    • Acidity
    • Tannin
    • Finish

    風味分類

    餐酒搭配

    描述

    色澤:金色稻草光澤。
    香氣:散發出誘人的 生薑香料,杏仁和檸檬果醬的香氣!
    口感:口感柔滑,帶給您蘋果,杏仁乾,香草豆莢和奶油蛋捲的獨特風味, 加上清脆的酸度,使葡萄酒口感活潑。

    餐點搭配:奶油海鮮料理、白醬義大利麵、干貝奶油燉飯

    JS 94 分、RP 94 分、WS94 分、JD 96 分

    富比士雜誌稱讚 Paul Hobbs 保羅‧霍布斯為「葡萄酒界的賈伯斯」Paul Hobbs 為美國最知名的傳奇釀酒師,著名美國酒 Opus One, SimiWinery 都有其釀造足跡。1991 年,Paul Hobbs 以自已的名字正式成立「保羅 ‧ 霍布斯酒莊」,至今已締造七個滿分酒款的傲人成績,加上兩度獲得葡萄酒皇帝 Robert Parker 評選為 「葡萄酒年度人物 Wine Personality ofthe Year」, Paul Hobbs 保羅 ‧ 霍布斯酒莊已然立足美國頂尖膜拜酒的至高地位。
    杯中見風土 – 保羅‧霍布斯酒莊Paul Hobbs 將『在對的地方,種植對的品種』,視為其一生最高的信仰原則。所以找到近乎完美地塊的他被 Robert Parker 戲稱為「尋找松露的獵
    犬」。同時深信“Expressing Terroir in a Single Glass”, 只有透過細心照料每個葡萄園的決心和毅力,並以最不干預的釀酒技術來釀造,才能真正詮釋出每個地塊獨一無二的風土面貌。倡導尊重自然、永續發展,與季節、土壤、環境、微氣候共生共存,這是 Paul Hobbs 的傲骨與秉承的釀酒哲學。

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