百富15年⾺德拉桶

  • The Balvenie 15 Years Old Madeira Cask Finish
  • ⾺德拉酒是⼀種產⾃於葡萄牙⾺德拉島上的加烈葡萄酒,就像其它的加烈酒, 如波特或雪莉酒,在製程中提⾼了酒精濃度,以防⽌早期在長時間的海上運輸中會變質。後來酒商發現在運輸時的⾼溫,令葡萄酒產⽣神奇的轉化作⽤,酒質更為深沉濃郁,芳香迷⼈,後來他們就在島上利⽤當地陽光充⾜的氣候環境,⾼溫熟成這些葡萄酒。
    ⼤衛史都華在⾺德拉島旅遊時嚐到這款具有熱帶風味的⾺德拉酒,他相信,⾺德拉酒桶會為百富帶來更多層次的⼝感與豐富果香,他將熟成於傳統美國橡⽊桶長達15年,已經充滿香甜蜂蜜與香草風味的酒液,再度放入⾺德拉桶中熟成,讓酒質轉化的更加複雜有層次。

     

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    酒款介紹

    蘇格蘭斯佩賽 Speyside
    700ml
    波本桶,⾺德拉桶
    43%

    這款酒的味道如何?

    • Body
    • Richness
    • Smoke
    • Sweetness
    • Finish

    風味分類

    描述


    色澤:呈現迷⼈的糖漿橙⾊。
    香氣:充滿⿊醋栗和⿊梅與帶有辛香料的漿糖層層堆疊的精緻香氣。
    口感:香甜多汁的⽔蜜桃、清新的柑橘和細緻的榛果香氣尾。
    餘韻:獨特且甜美迷⼈,令⼈餘韻無窮。


    百富是由獲英國女皇伊麗莎白二世頒發大英帝國勳章MBE的調酒大師大衛史都華David C. Stewart所創造的獨特單一麥芽威士忌系列,以百富蜂蜜水果風味為基礎,每種酒款都有其獨特的風味,豐富而順滑。百富致力於打造百富獨特品味的五大特有工藝,是唯一堅持自己種植大麥、手工鋪地發芽、並自聘銅匠和桶匠的酒廠,這使得百富成為手工製作的單一麥芽威士忌之最。

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