艾雷重擊The Whisky Blues No.052 Bowmore 26YO

  • The Whisky Blues No.052 Bowmore 26YO
  • 蒸餾廠:Bowmore
    裝瓶品牌:The Whisky Blues
    系列編號:No.052
    蒸餾年:1997/05
    裝瓶年:2023/05
    酒齡:26
    桶型:Butt
    桶號:64
    容量:700 ml
    酒精濃度:50.1%
    總裝瓶數:317

    香氣:飽滿的煙燻果香、莓果、漿果、葡萄乾、鹹味、柑橘、黑巧克力、太妃糖、堅果、木質、肉桂、灰燼、菸草與辛香料
    ​口感:柔順的柑橘、桃子、瓜果甜香、奶油、堅果、花蜜、 香草、蠟質、荳蔻與辛香料
    ​尾韻:中等偏長尾韻。煙燻果香、柑橘、葡萄乾、葡萄、莓果、太妃糖、黑巧克力、堅果、核桃、木質、礦物、灰燼感與辛香料
    特色:整體層次表現讓人很喜歡的酒款,煙燻香氣融合著莓果、黑巧克力與堅果,入口感受到明亮的泥煤甜感讓人想起早期的艾雷島風味。*商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$19980

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    酒款介紹

    蘇格蘭
    Islay
    700ml
    50.1%
    Bowmore

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    描述

    香氣:飽滿的煙燻果香、莓果、漿果、葡萄乾、鹹味、柑橘、黑巧克力、太妃糖、堅果、木質、肉桂、灰燼、菸草與辛香料
    ​口感:柔順的柑橘、桃子、瓜果甜香、奶油、堅果、花蜜、 香草、蠟質、荳蔻與辛香料
    ​尾韻:中等偏長尾韻。煙燻果香、柑橘、葡萄乾、葡萄、莓果、太妃糖、黑巧克力、堅果、核桃、木質、礦物、灰燼感與辛香料
    特色:整體層次表現讓人很喜歡的酒款,煙燻香氣融合著莓果、黑巧克力與堅果,入口感受到明亮的泥煤甜感讓人想起早期的艾雷島風味。

    成立於 1779 年的 Bowmore 是艾雷島上最古老的酒廠,酒廠保留著地板發麥這項傳統工藝並提供酒廠部分麥芽,使用當地泥煤烘乾麥芽 18 個小時產生出 10-25ppm 的泥煤麥芽,讓 Bowmore 原有熱帶果香中多了些許迷人的泥煤煙燻風味。Bowmore 藏酒大多存放在波本桶裡,約莫 20%左右是存放在雪莉桶中熟陳。這桶在雪莉桶熟成 26年的 Bowmore 在香氣散發出甜美的煙燻、鹹味、莓果和柑橘果香,圓潤甜美的煙燻口感有著細微泥煤點綴著,悠長的尾韻中灰燼感帶著些微獨特皂味,整體層次豐富,值得細細品味。

    【酒標插畫介紹】- 任嶼Ray.H
    | 台東 ▲ 金樽漁港 |
    清晨的漁港
    海風令人打哆嗦
    遠方的雲正散開
    露出了天光


    能痛快享受威士忌如滿天繁星豐富而繽紛的時代,是最好的時代。 幾年前,我們使用 Ardbeg 、Bowmore、Bunnahabhain、BenRiach 等威士忌開發過許多不同風味的威士忌義式冰淇淋,引起一陣風潮。 之後,我們更直接將重心放在威士忌本身。 以不斷購入的橡木桶庫存為核心,艾雷重擊以專業威士忌公司的角色,推出自有選桶品牌、提供客製化包桶服務,並代理歐洲數個小而美的裝瓶品牌。 在精心挑選的自有庫存裡,我們定期監測每桶酒的熟成狀態。目前總數接近 600 桶,並持續增加中,皆於蘇格蘭倉庫緩慢等待風味完美那刻裝瓶。 艾雷重擊以高標準不停擴充酒桶庫存,不只為了現在,也為未來做準備。威士忌時代,要做好幾個世代都喜愛的品牌。

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