The Whiskyfind Bar Talk-Bar UK 10週年紀念

  • The Whiskyfind Bar UK 10 anniversary Secret Speyside 14yo
  • 蒸餾廠:Secret Speyside
    蒸餾年份:2008
    酒齡:14yo
    桶型:Refill Sherry Hogshead
    桶號:#61
    酒精濃度:55.9%
    裝瓶數:315

    香 氣:柴窯、水蜜桃、果乾、無花果、加鹽奶油、梅子乾、鹽津感、火柴
    口 感:黃桃、果乾、波羅蜜、佛手柑、煙燻感
    尾 韻:波羅蜜、甘草、鹽津感、豆蔻。

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$3500

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    酒款介紹

    蘇格蘭
    斯佩賽 Speyside
    Refill Sherry Hogshead
    55.9%
    Secret Speyside

    這款酒的味道如何?

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    描述


    香氣:柴窯、水蜜桃、果乾、無花果、加鹽奶油、梅子乾、鹽津感、火柴。
    口感:黃桃、果乾、波羅蜜、佛手柑、煙燻感。
    餘韻:波羅蜜、甘草、鹽津感、豆蔻。


    1954年出生的荒川英二先生,是大阪北新地的 Bar UK 老闆、調酒師和酒吧評論家。
    在報業公司工作時,他走遍全國各地的酒吧,從2004年開始,他就在部落格上發布有關酒吧文化的資訊,對經典雞尾酒的研究也是他一生的事業。
    2014年退休後,他開了自己的酒吧,這是他一直以來的夢想,這也是被業內人士稱為“威士忌酒吧業者的隱藏酒吧”,可以在溫馨的氛圍中以合理的價格享用珍稀威士忌。
    他亦是已故剪紙藝術家-成田一徹的終生摯友,成田先生在單色世界中,以剪紙繪製酒吧空間而聞名。在成田先生過世後,荒川先生擔任起其酒吧剪紙作品集《成田一徹致酒吧》的編輯。

    2024年的5月,Bar UK即將迎來10周年的紀念,在這次的酒標中,也收錄成田一徹為Bar UK所創作的珍貴回憶。
    為了紀念這段情誼深重的緣分,我們精選一桶來自斯貝塞地區,由家族經營的酒廠,熟成14年的雪莉桶威士忌。
    淡淡的加鹽奶油、為水蜜桃抹上一層油潤鮮甜,輕柔溫順的果乾質地、伴隨佛手柑與幽幽的煙燻,帶來一波波的生津感,果香濃鬱,醇厚柔和,彷彿能在杯中,重溫愛酒人數十年的回憶與情誼。


    大隆嘉禾的自有品牌The Whisky Find 威士忌坊,該品牌公司董事長周翔翎Odin Chou於2014年創辦,致力於將威士忌與東方文化融匯。
    秉持「表裡如一的獨立裝瓶商」精神,運用獨樹一幟的選酒風格以及結合各方文化的巧思,打造出許多膾炙人口的系列酒款,如《山海經》、《JAZZIN》、《元素》、《BAR TALK》等,更於2018年前進故宮在鄭問故宮大展獨家推出《鄭問三國誌》系列酒款,成首位進駐故宮的威士忌品牌!自創辦即在短期内於威士忌業界吸引廣泛關注,在中國、臺灣、香港、澳大利亞、日本等國家/地區享譽頗豐。

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