艾雷重擊Whisky AGE No.0017 Aldunie 25yo

  • Whisky AGE No.0017 Aldunie 25yo
  • 蒸餾廠:Aldunie
    蒸餾年:1997/06
    裝瓶年:2022/11
    酒齡:25
    桶別:Barrel
    桶號:#1512
    容量:700 ml
    酒精濃度:53.7%
    總裝瓶數:172

    『貓老闆喫茶樓』
    香氣本身呈現溫和甜美的杏桃與瓜果甜香,而一入口整個果香甜味就在嘴裡奔放出來,果香、花香、奶油、蠟質感與甜香料就逐漸地堆疊了起來,尾韻留下甜美的瓜果甜香讓人意猶未盡。

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    酒款介紹

    斯佩賽
    700ml
    Barrel #1512
    53.7%
    Aldunie (Kininvie)

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    • Body
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    風味分類

    描述


    香氣:柔和果香,柔和的蘋果、杏桃、淡淡香瓜甜香、淡淡的花香、花蜜、加鹽奶油、堅果和甜薄荷。
    口感:甜美奔放,明亮奔放的杏桃和瓜果甜感、花香、麥芽、蜜糖糖漿、核桃、蠟質感與辛香料。
    餘韻:中等偏長尾韻,柑橘皮、瓜果甜香、杏桃、花香、蜂蜜、堅果、薑與溫和辛香料。


    能痛快享受威士忌如滿天繁星豐富而繽紛的時代,是最好的時代。 幾年前,我們使用 Ardbeg 、Bowmore、Bunnahabhain、BenRiach 等威士忌開發過許多不同風味的威士忌義式冰淇淋,引起一陣風潮。 之後,我們更直接將重心放在威士忌本身。 以不斷購入的橡木桶庫存為核心,艾雷重擊以專業威士忌公司的角色,推出自有選桶品牌、提供客製化包桶服務,並代理歐洲數個小而美的裝瓶品牌。 在精心挑選的自有庫存裡,我們定期監測每桶酒的熟成狀態。目前總數接近 600 桶,並持續增加中,皆於蘇格蘭倉庫緩慢等待風味完美那刻裝瓶。 艾雷重擊以高標準不停擴充酒桶庫存,不只為了現在,也為未來做準備。威士忌時代,要做好幾個世代都喜愛的品牌。

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