艾雷重擊Whisky AGE No.0021 Glen Garioch 11YO

描述

這款酒的味道如何?
香氣：瓜果清香點綴著芒果、鳳梨和柑橘等柔順的黃色果香，麥芽、花蜜和明亮的辛香料
口感：中等尾韻有著瓜果清香、麥芽甜感、些許鳳梨果酸感、淡淡的焙茶香與溫和的辛香料。

柔順的黃色水果果香甜味為香氣主調，淡淡的瓜果清香與麥芽點綴著。口感延續著香氣調性，多了點花蜜、草本與溫和的辛香料，回甘的尾韻讓人想再多喝幾口

【酒廠介紹】
Glen Garioch 是蘇格蘭最古老威士忌酒廠其中一家，其歷史淵源可以追溯到1797年，酒廠最初是個位於 Oldmeldrum 邊境啤酒廠，兩位創始人約翰·曼森 (John Manson) 和亞歷山大·曼森 (Alexander Manson) 非常謹慎地選擇了這個地點，因為這一帶地區以優質大麥聞名。

Glen Garioch 經歷了幾次休廠及製程調整，現今的風格與早期已經大大不同，1994年開始停止了地板發麥，1995年到1997年短暫停止生產，1997年開始不再生產泥煤麥芽。所以現在的
Glen Garioch 多半充滿明亮的麥芽感、奶油滑順般的口感及柔和的果香與蜂蜜甜感。

品牌簡介
能痛快享受威士忌如滿天繁星豐富而繽紛的時代，是最好的時代。 幾年前，我們使用 Ardbeg 、Bowmore、Bunnahabhain、BenRiach 等威士忌開發過許多不同風味的威士忌義式冰淇淋，引起一陣風潮。 之後，我們更直接將重心放在威士忌本身。 以不斷購入的橡木桶庫存為核心，艾雷重擊以專業威士忌公司的角色，推出自有選桶品牌、提供客製化包桶服務，並代理歐洲數個小而美的裝瓶品牌。 在精心挑選的自有庫存裡，我們定期監測每桶酒的熟成狀態。目前總數接近 600 桶，並持續增加中，皆於蘇格蘭倉庫緩慢等待風味完美那刻裝瓶。 艾雷重擊以高標準不停擴充酒桶庫存，不只為了現在，也為未來做準備。威士忌時代，要做好幾個世代都喜愛的品牌。