艾雷重擊 Whisky AGE No.0022 Caol lla 12yo

  • Whisky AGE No.0022 Caol Ila 12Yo
  • The Whisky Blues 威士忌藍調 X 畫家 MasonYin 莓森林 合作
    「中秋節限定版」正式上市!

    酒款介紹:
    來自艾雷島東北方有著甜美的煙燻果香的 Caol Ila
    香氣中的煙燻帶著些微泥煤、柑橘、鹹奶油、火腿肉感、薄荷與辛香料整體呈現平衡,口感給人一種咀嚼感,煙燻與培根肉感在嘴裡溫柔地散開,柑橘、堅果、鹹焦糖和辛香料慢慢地堆疊了起來,接連喝了兩口整個甜味是往上提升的。
    透過這款Caol Ila 從香氣到口感在杯中呈現出甜美的煙燻果香甜味,有著中秋節圓滿的象徵。

    蒸餾年:2010/10
    裝瓶年:2023/04
    酒齡:12
    桶號:#319311
    容量:700ml
    酒精濃度:56.4%
    總裝瓶數:209

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$3200

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    酒款介紹

    蘇格蘭
    艾雷島 Islay
    700ml
    Refill Barrel
    56.4%
    Caol Ila

    這款酒的味道如何?

    • Body
    • Richness
    • Smoke
    • Sweetness
    • Finish

    風味分類

    描述


    香氣:柔順的泥煤煙燻果香、鹹味、柑橘和淡淡的梅李蜜餞鹹甜香、鹹奶油、火腿肉、堅果、香草、茴香、薄荷與辛香料。
    口感:圓潤的鹹味、煙燻、泥煤、柑橘、蘋果、水梨、麥芽、鹹奶油、培根、堅果、香草、薑、豆蔻、薄荷與辛香料。
    餘韻:中等細長的鹹味、煙燻、泥碳、黃檸檬、麥芽、巧克力、鹹焦糖、檸檬草、木質與胡椒,留下淡淡的灰燼感與明亮果香甜味。


    MasonYin 莓森林是位オ華洋溢的畫家及音樂家。插畫作品出現在MUZIK雜誌的音樂圖畫專欄、與企業合作打造的音樂主題咖啡館、NSO國家交響樂團相關周邊商品等等,同時並專職於成人小提琴教學,是真正的斜槓藝術家。


    能痛快享受威士忌如滿天繁星豐富而繽紛的時代,是最好的時代。 幾年前,我們使用 Ardbeg 、Bowmore、Bunnahabhain、BenRiach 等威士忌開發過許多不同風味的威士忌義式冰淇淋,引起一陣風潮。 之後,我們更直接將重心放在威士忌本身。 以不斷購入的橡木桶庫存為核心,艾雷重擊以專業威士忌公司的角色,推出自有選桶品牌、提供客製化包桶服務,並代理歐洲數個小而美的裝瓶品牌。 在精心挑選的自有庫存裡,我們定期監測每桶酒的熟成狀態。目前總數接近 600 桶,並持續增加中,皆於蘇格蘭倉庫緩慢等待風味完美那刻裝瓶。 艾雷重擊以高標準不停擴充酒桶庫存,不只為了現在,也為未來做準備。威士忌時代,要做好幾個世代都喜愛的品牌。

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