山形正宗 摘果蘋果酒Cider

  • 青蘋果清香交織鮮明果酸,細緻澀韻勾勒清爽層次
  • 以酒藏自家果園在疏果過程中摘下的小蘋果釀造而成。這些摘果蘋果保留了較高的酸度與細緻澀感,較一般蘋果酒更具層次與個性。
    香氣清透明亮,帶有青蘋果🍏般清新的酸度,入口輕盈爽快,尾韻則帶著淡淡的苦韻與細緻口感。
    這款銘柄也象徵此Cider系列追求更複雜風味的第一步,展現自然果實風貌與清爽平衡的魅力。

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    NT$1450

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    酒款介紹

    日本
    山形縣
    蘋果酒/發泡水果酒
    750ml
    6%
    水戶部酒造 山形正宗

    這款酒的味道如何?

    描述


    選用水戶部酒造自家果園疏果時摘下的小蘋果釀造,保留幼果獨有的鮮明酸度與細緻澀感。散發清透明亮的青蘋果香氣,入口輕盈爽快,活潑氣泡襯托清新果酸與柔和甜韻,尾韻帶有淡淡苦韻,呈現層次豐富、清爽平衡的獨特風味。


    生魚片、鹽烤雞肉、海鮮沙拉、奶油起司。


    產地:東北 山形縣 天童市
    酒精:6%
    飲用溫度:冰飲、冰塊
    特殊規格:蘋果酒、低酒精

    水戶部酒造的麴室是使用樹齡 100 年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米,酒造表示他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農家取得稻米,因此”最棒的材料”才是最重要的。

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