清酒酒米介紹｜山田錦、五百萬石、美山錦、雄町、愛山差異與風味比較
Sake Rice Guide 清酒酒米會影響香氣、口感、旨味與收尾。簡單來說，山田錦常帶優雅花果香與平衡感，適合純米大吟釀與送禮；五百萬石多呈現清爽、俐落、淡麗辛口；美山錦通常乾淨、清透、酸度清爽；雄町口感較厚、有米旨味與柔軟層次；愛山則常見甜美、濃郁、華麗果香。若想喝地方特色，也可以留意山形的雪…
母親節選酒不出錯!怎麼選都開心
作家 | Melody Lü
「母親節又到了，可是我不知道媽媽喜歡喝什麼，選哪一支酒比較好呢?」
你的心聲獵酒人聽到了!不論你的媽媽是活潑開朗、嫻靜淑雅，還是聰明伶俐，都有為她量身打造的好酒讓你送禮送到心坎上。
粉紅氣泡酒 – 獻給元氣滿滿、樂觀開明、喜愛莓果風味的她
粉紅氣泡酒一直都十分受女性歡迎，除了帶有歡慶感的粉色酒液，花香氣息與甜美莓果味也總能勾起沉睡的少女心。
里奇維英國女王御用粉紅氣泡(Ridgeview Fitzrovia Rosé)正是一款典型的粉紅氣泡酒。以白葡萄夏多內(Chardonnay)為底，加入黑皮諾(Pinot Noir)及莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)所釀造的紅色酒液，酒液閃耀著更令人怦然心動的色澤。啜飲一口，輕盈愉悅的花香調與覆盆子、草莓和紅醋栗風味，都讓媽媽彷彿搭飛機到英國，一邊大笑一邊跳躍於粉色泡泡中。
里奇維酒莊 粉紅輕奢 菲茨羅維亞氣泡酒
Ridgeview Fitzrovia Rosé
英國薩塞克斯 Sussex | Chardonnay,Pinot | 750ml | 12%
$2200
甜白酒 – 獻給溫柔婉約、氣質過人、注重香氣的她
十個女生九個愛，剩下的一個只是還沒喝過!甜白酒總是讓人一杯接一杯，口感清爽甜美，最適合五月炎炎夏日與媽媽一起品酩。
法國阿爾薩斯特級園甜白酒 2017(Domaine Albert Mann Gewurztraminer Steingrubler Grand Cru 2017)以100%芳香葡萄瓊瑤漿(Gewürztraminer)釀製，一開瓶，大馬士革玫瑰與茉莉香氣縈繞於空中，迷人荔枝果肉、熟桃及肉桂甜香料舒心愉悅不甜膩，更被選為法式米其林一星用酒。媽媽只要淺嚐一口，就像身處脫俗祕密花園中，在花香圍繞下度過高雅的午後。
法國阿爾薩斯特級園甜白酒 2017
Domaine Albert Mann Gewurztraminer Steingrubler Grand Cru 2017
法國阿爾薩斯Alsace | 100% Gewurztraminer | 750ml | 14%
$1700
氣泡紅酒 – 獻給充滿個性、歷練豐富、愛好酸度的她
紅酒是最普遍的酒種之一，其風味多變，所有人都能找到適合自己的酒款，氣泡更為原先單一的品酩增添變化。
微菈微氣泡紅酒(Le Verrane 2020, Barbera del Monferrato DOC)年產量少，醒酒後花香四溢，擁有櫻桃果醬、藍莓和泡芙風味。以巴貝拉(Barbera)釀造出的酸度如同人生，雖偶有不如意但蘊藏深度，最能體現出媽媽一輩子走過的風風雨雨。
義大利心心相印酒 微菈微氣泡紅酒
Le Verrane 2020, Barbera del Monferrato DOC
義大利皮蒙特Piemonte | 100% Barbera | 750ml | 14.5%
$1500
每支酒都獨一無二，就和媽媽一樣。在母親節這個特別的日子裡，選一支最符合她個性的酒款為她慶祝吧!
Melody Lü
獵酒人社群實習生，持續邁步於生出自介之路上。如果自介之路是從基隆到屏東，我剛踏入桃園。
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