葡萄酒知識

西西里火山酒

入門西西里火山酒:獨特菸草沙質風味

什麼是火山酒?除了意指「火山區所釀的葡萄酒」,也是近年來「很火的酒」引起全世界酒迷們的高度關注和熱議,西西里火山酒絕對排在愛酒人的寶藏名單之中。

從不甜到甜,挑選麗絲玲的三個小訣竅

作家 | Steve 「德國酒的酒標很難懂,挑個麗絲玲(Riesling)也不知道甜不甜?」 每次介紹德國酒都會有人提到這個問題,這篇文章提供 3 個技巧,讓你選對你要的 Riesling! 一、酒精…

另類世界冠軍:最愛喝氣泡酒的德國人

作家 | Steve 一說到德國,很多人會先聯想到的是啤酒,足球,豬腳,令人意想不到的是,德國還有一個世界冠軍:氣泡酒消費量最高的國家。德國每個人每年平均喝掉的氣泡酒有3公升之多,大概是4瓶左右的瓶裝…

直擊香檳產區:認識香檳必掌握的入門知識

香檳到底有什麼魔力,市面上有那麼多種氣泡酒,香檳到底特別在哪裡? 硬是在售價上多了好幾張藍色小朋友。 就讓我這個法國封城被困在香檳區的愛酒人來娓娓道來吧。看完這篇,想必你再也不會被其他人忽悠其他產區的氣泡酒是香檳了。