格林11年愛爾蘭威士忌

描述

這款酒的味道如何?
香氣：樸實香氣，帶有淡淡的烤橡木味。
口感：濃郁的蜂蜜甜味、灑上鹽巴的柑橘和雪莉酒的味道。
餘韻：深而圓潤的餘味，帶有一絲煙燻味。

特殊風味及餐點搭配
日式串燒、韓式燒烤

特殊獎項
World Whiskies Awards-Category Winner
The Spirit Business-Global Irish Whiskey Masters GOLD 2023
Tokyo Whisky & Spirits – GOLD Winner 2023

品牌簡介
許久之前愛爾蘭與蘇格蘭爭論著誰才是威士忌的起源，但在近幾十年當中，蘇格蘭成為了世界威士忌的中心，然而時間到了1990年的愛爾蘭，全境內只剩下了四間威士忌酒廠，可謂是幾近於產業滅亡的時刻，但在2015年過後的全球威士忌熱潮下，於2021年復甦到68間的酒廠，也算是迎來愛爾蘭威士忌經典的盛世，與此同時時間拉到2021年位於Galway的Ahascragh小鎮上，由創始人 Michelle 和 Gareth McAllister 所成立的Ahascragh威士忌蒸餾廠於2022年開始運作，以再生能源做運作酒廠，首發作品的CLAN COLLA限量與單桶威士忌於台灣限量上市。
Clan Colla中的Clan是三名勇士名字，他們分別是Cairell Colla Uais, Muiredach Colla Fo Chrí and Áed Colla Menn，他們征服了愛爾蘭大部分領土，其中最年長的Cairell Colla Uais成為了愛爾蘭國王。這三個Colla家族成為日後愛爾蘭和蘇格蘭的貴族家族脈絡，於是他們被稱為“Clan Colla”家族。而創始人McAllister也屬於此家族。