法國隆河 培瑞酒莊 凡索伯紅酒

描述

這款酒的味道如何?

香氣：散發濃郁的紫羅蘭、黑莓、黑胡椒與甘草味。
口感：酒體圓潤飽滿，單寧細緻優雅，展現極清新的風格。

特殊風味及餐點搭配

餐點搭配： 燉牛肉、蔥燒豬牛、炒羊肉。

品牌簡介

1909 年，培瑞家族買下 Château de Beaucastel 從種植葡萄開始，經過多年的栽培與收成，最後到葡萄酒的釀造，開始葡萄酒事業並代代相傳。

當時被公認為酒界最棒的釀酒師的 Jacques Perrin 先生，在普遍使用化學藥劑的年代，他堅持不使用化學肥料、除蟲藥等，以天然的方式栽培葡萄。
葡萄園中隨處可見的自然昆蟲，就代表葡萄樹對環境的侵襲形成了自己的抵抗力。
儘管葡萄的產量因此減少，但唯有通過這種完全有機的栽植方式，葡萄才能吸收含週遭環境的養分與精華。

1978 年培瑞酒莊由 Jean Pierre 接手經營，並又創辦了 Vieille Ferme 公司。
Jean Pierre 依然遵循著從曾祖父開始代代相傳的經營哲學和釀酒理念，堅持「尊敬大自然的力量，不可破壞大自然」的宗旨，完美的追求在每一款葡萄酒中表露無遺。

培瑞家族的葡萄酒種類豐富，也能讓人在其中感受到南羅納河谷 Rhone Valley 風土的魅力。
培瑞酒莊是葡萄酒第一家族 Primum Familiae Vini，即 PFV 的成員之一，也成為南隆河的代表酒莊，PFV 由來自世界十一大名望葡萄酒家族組成，成立宗旨是為了延續並推廣家族酒莊的傳統與價值, 強調家族釀酒事業的永續經營，也確保葡萄酒品質。