格萊佐酒莊曜黑金剛旗艦紅酒 (單入禮盒)

  • Glaetzer Wines The Eye of Ra Shiraz
  • 綻放出濃郁、奔放的野生香料、醃漬李子、黑莓以及雪松香氣。展現出極度複雜、深郁的酒體口感。如墨水般深沉的酒色,口感飽滿、有結構,同時具有優雅、純淨、平衡,嚐有黑李子、甘草、乾香料韻味,豐沛多汁的果酸帶出整理明亮感。尾韻悠長、清新,具有數十年的窖藏實力,相信必定會隨著時間的推移,瓶中的魔法愈漸強大、賦予驚人的風味回報。藍色和黑色水果誘人的組合,帶著義式濃縮咖啡和乾燥的辛香料香氣。 豐富且濃郁,明亮且清新。

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$9500

    購買此酒款,你將獲得 190 點數,可折抵金額 NT$190,各等級折抵金額不同,請登入會員查看。*特價商品無法使用點數折抵。

    酒款介紹

    澳洲
    巴羅莎河谷Barossa Valley
    紅酒
    Syrah/Shiraz, Grenache
    Glaetzer
    15.5%

    這款酒的味道如何?

    • Body
    • Sweetness
    • Acidity
    • Tannin
    • Finish

    風味分類

    描述

    香氣:義式濃縮咖啡和乾燥的辛香料香氣。 豐富且濃郁,明亮且清新。

    口感:肉荳蔻的多層風味,帶有深色莓果、丁香和特長的堅實單寧。

    The Eye of Ra Shiraz 精選來自Barossa 北部 Ebenezer 次產區裡,四個著名的葡萄園的樹藤。純手工採摘,平均樹齡110年、產量十分稀少。主要生長在深厚的紅棕色沙質土壤中。 
不同地塊採收的葡萄分別在小型開放式槽中發酵,每天手工翻攪三次。在發酵過程中,溫度保持非常涼爽(低於 18˚C)以增強新鮮的芳香、無過度萃取。
葡萄酒在100% 新法國橡木桶中陳釀 16 個月,而後在成熟過程中在橡木桶中進行自然蘋果乳酸發酵。

    Robert Parker 98+分

    格萊佐家族(Family)早在1888年便落腳於巴羅莎谷(Barossa Valley), 1995年柯林‧格萊佐(Colin Glaetzer)創立了格萊佐酒莊(Glaetzer), 以釀造出量少質精、堪為標竿的傑出紅酒為願景,專注於表現巴羅 莎谷的獨特風土。

    柯林與同為釀酒師的兒子班(Ben Glaetzer)匠心獨具地打造出極少量 的卓越紅酒。班在30歲時便以2003年份旗艦酒款蒼穹之眼 (Amon- Ra)為澳洲拿下Robert Parker的第一個滿分評價,更獲欽點為年度風 雲釀酒師,同時亦是許多知名酒評家公認現今澳洲的最佳天才釀酒師。

    格萊佐酒莊的酒款皆精選巴羅莎谷北邊的次產區-艾班內瑟 (Ebenezer)中的果實釀成。艾班內瑟產區的古老旱作葡萄園是澳 洲釀酒傳統中非常重要的一部分,亦是傳統巴羅莎谷葡萄栽培技術 的生動體現。酒莊擁有80-110歲的傑出老藤,其旗艦酒款蒼穹之眼 (Amon-Ra)更是以135年的老藤所釀造而成。

    班將人工干預降至最低,並選用能夠完全展現葡萄天然風味的中性 酵母進行所有酒款的發酵,通常每天進行兩次淋汁萃取,並視情況 延長泡皮時間。在榨汁後移至美國、法國橡木桶進行自然的乳酸發 酵,換桶後熟成12-18個月,時長視年份而定。老藤果實的歲月淬鍊 與格萊佐酒莊嚴謹細膩的種植及釀法,造就了其與眾不同的高貴優 雅與層次風貌。

    分享:

    商品評價

    目前沒有評價。

    只有註冊並且詢價過商品的顧客才能撰寫評價。