格蘭傑森林物語

  • Glenmorangie A Tale of the Forest
  • 森林物語限量版為首席釀酒師暨創作總監比爾.梁思敦博士(Bill Lumsden)於自家附近森林漫步時深受感動所產生的靈感,將記憶中森林的氣味、聲音與影像等都融入了此酒款。
    以古老的釀酒方法,將多種不同種類的植物與麥芽進行煙燻烘烤,經過多次實驗後發現杜松子、樺樹皮和石楠花混合少量泥煤創造出的各種絕妙風味與他多年前漫步於森林裡所感受到的啟發最為相符,進而釀製了一批珍貴的酒款。
    比爾博士將這款稀有的酒液放在一系列波本桶中陳釀多年,其中也包括二次桶(refill barrel)來表現獨特罕見的芳香調,如同森林般蔥綠繁茂,滿溢著杜松子和芫荽的香氣,也有著潮濕林地和白樺木松針散發出的濃郁植物氣息,以及來自石楠花的溫柔草本香,而所有風味都與格蘭傑具代表性的柑橘調性交織纏繞。

    不只讓森林的氣息遊蕩於口舌之間,格蘭傑更攜手泰裔插畫家Pomme Chan,打造奇幻森林風格瓶身與包裝。Pomme以石楠花、杜松子、苦橙與薄荷等威士忌中的主要植物作畫,呈現出繽紛而蓊鬱的森林樣貌,也呼應威士忌的多重風味。

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$2250

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    酒款介紹

    蘇格蘭高地 Highland
    700ml
    46%

    這款酒的味道如何?

    • Body
    • Richness
    • Smoke
    • Sweetness
    • Finish

    風味分類

    描述


    色澤:深琥珀色 。
    香氣:甜麥芽、餅乾、奶油味,帶有如杜松子或芫荽的鮮明草本風味。加入少量的水更能釋放各種草本和芳香的前調,例如杜松子、芫荽、潮溼的林地、松針、蕁麻與薄荷。糖漬櫻桃的香氣令人聯想起甜烤栗子與溫和的煙燻木質味。
    口感:草本辛香料感:薄荷、薄荷醇、桉樹、松木、樹液、當歸、苦橙和一絲芳香的木質煙燻味。最後帶有甘苦的橡木單寧風味及些許滑順的香草與茴香的味道。
    餘韻:餘韻久久不散,帶有如柳橙、檸檬般濃烈的柑橘味和橡木味。


    格蘭傑的品牌特點
    •格蘭傑威士忌層次非凡、口感滑順,並帶有招牌水蜜桃、香草與柑橘的香氣。
    •泰洛希湧泉(Tarlogie Spring)是我們唯一的水源。富含礦物質的純淨泉水幫助我們創造招牌果香風格。
    •我們使用蘇格蘭最高的蒸餾器。蒸餾器擁有細長的銅製頸部,因此只有最純淨的蒸汽才能到達頂端,讓我們釀造出純淨、芳香的威士忌。
    •我們是率先探索窖藏陳釀的酒廠之一,並矢志利用我們的木桶專業工藝為威士忌添入新風味層次。
    •我們將酒廠祕密交付給精選釀酒團隊:坦恩工匠。他們負責讓我們的威士忌臻至完美境界已超過175年。

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