法國 羅亞爾河 昂斯尼丘 曙光微甜白酒 2023

描述

這款酒的味道如何?

香氣：一開瓶散發著春天的氣息，花果香繚繞鼻尖。嚐起來十分清甜，帶出蜜香柚子、茉莉花茶的芬芳。

口感：配上那剛好的酸度，讓整體口 感甜而不膩，親切怡人的微甜酒，讓人止不住再來一口。

特殊風味及餐點搭配

餐點搭配:鹹甜皆宜的港式茶點、乳酪、糕點甜品。

品牌簡介

一提到羅亞爾河，第一個念頭或許不是葡萄酒，而是一座座如童話般的城堡。

Domaine Joel Delaunay酒莊就比鄰於美麗的雪儂索城堡(Chateau Chenonceau)附近，緊鄰遼闊的37公頃葡萄園，恬適的田野風情與古 典的城堡相輝映，宛如一處與世隔絕的桃花源。 羅亞爾河，全⻑一千多公里綿⻑的流域，涵蓋五大子產區孕育出多樣的葡萄酒面貌，種類包含紅酒、白酒、粉紅酒、氣泡酒，甜酒等，為 各種風味任君挑選的葡萄酒天堂。Domaine Joel Delaunay酒莊就位在羅亞爾河的中心位置Touraine圖蘭產區。此地利之處，擁有和煦的 氣候條件與當地的特色風土Tuffeau白堊軟岩土，呈現獨有的風範。 Delaunay家族從1965年起深根於羅亞爾河Touraine圖蘭產區，終在1970年開始釀製發售首批的葡萄酒。在八零年代，第一次邁入海外市 場。於千禧時期，進行翻修，引進現代化的釀造設備。歷經五代傳承，現任莊主由Thierry Delaunay在完成波爾多釀造學程後，返鄉回歸 家族的葡萄園。如今與太太Marie Delaunay共同經營這片莊園。

白酒Holy Snail出自現任莊主Thierry的精選系列，展現最平易近人、匠心獨具的Sauvignon Blanc。酒標上的蝸牛圖樣也別具意義，「蝸牛」 如同巴黎20區所構成的形狀，象徵法國文化的搖籃;也向餐桌上的經典法式佳餚「蒜香蝸牛」開胃前菜致敬，因此以蝸牛作為酒款名。這 款Holy Snail以Touraine代表性的白葡萄品種Sauvignon Blanc為主，打造出清爽果風的白酒，十分輕鬆易飲好搭餐，表現Touraine不一 樣的親⺠魅力!