德國 馬丁堅石酒莊 「春日天使之吻」 橘酒

  • Marto Wines Like an Angel‘s Kiss in Spring
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    品飲筆記》
    Marto 全新酒款,酒名是為了向 Martin 的爸爸致敬,因為他三十年前曾以這個名字為一款酒取名。葡萄晚採收,去梗後泡皮發酵一個月,接著於舊木桶中培養七個月。香氣有層次的一款橘酒,酸度活潑,有著成熟杏桃、氧化蘋果和柑橘的香氣,也有百里香、尤加利葉、普洱茶和杏仁的氣息。

    餐酒搭配: 夏威夷披薩、泡菜、日式醬菜、越式沙拉

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    NT$1380

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    酒款介紹

    德國
    萊茵黑森Rheinhessen
    橘酒
    Kerner
    馬丁堅石酒莊Marto Wines
    13%

    這款酒的味道如何?

    • Body
    • Sweetness
    • Acidity
    • Tannin
    • Finish

    風味分類

    餐酒搭配

    描述

    有層次的一款橘酒,酸度活潑,有著成熟杏桃、氧化蘋果和柑橘的香氣,也有百里香、尤加利葉、普洱茶和杏仁的氣息。


    泰式料理,檸檬魚、涼拌青木瓜絲或是各式臺菜,客家小炒、蒜泥白肉。


    馬丁堅石酒莊Marto Win
    來自德國Rheinhessen萊茵黑森產區西邊的小小村莊 – Flonheim的年輕自然派釀酒師 – Marto Wörnery 。
    在釀酒學系畢業後,追隨 Tom Lubbe (Matassa) 及 Steph & Eddie (Gut Oggau)後回到家鄉承接父親的葡萄園後,全面改為有機種植。首釀年份為2017,不添加任何二氧化硫!

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